Το παντοπωλείο που οι πελάτες αποφασίζουν για το ποσό που θα πληρώσουν

Τι θα λέγατε εάν υπήρχε ένα μαγαζί που θα αγοράζατε ο,τι είχατε ανάγκη και θα πληρώνατε όσα είχατε ευχαρίστηση;

Αν η ιδέα αυτή σας φαίνεται ενδιαφέρουσα, αλλά θεωρείτε ότι απέχει πολύ από το να γίνει πραγματικότητα τότε κάνετε λάθος, καθώς το OzHarvest Market άνοιξε τις πόρτες του στο Kensington, στο ανατολικό Σίδνεϊ και δίνει τη δυνατότητα στους πελάτες του να αγοράζουν ό,τι θέλουν και να πληρώνουν ό,τι αισθάνονται. 



Στα ράφια του εν λόγω παντοπωλείου, ο αγοραστής θα μπορεί να βρει τρόφιμα και βασικά προϊόντα που υπάρχουν και στα σούπερ μάρκετ με τη μόνη διαφορά ότι σ' αυτά δε θα υπάρχουν ετικέτες που θα αναγράφονται τιμές.

Με μια γρήγορη ματιά, στο μαγαζί αυτό, κάποιος, μπορεί να εντοπίσει, μία μεγάλη ποικιλία από φρέσκα αρτοσκευάσματα όπως κρουασάν και ψωμιά, τα οποία προετοιμάζονται από το προηγούμενο βράδυ, μέχρι φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ενώ από τη λίστα των διαθέσιμων προϊόντων δεν μπορεί να λείπουν τυποποιημένες τροφές (εντός ημερομηνίας λήξεως) όπως κονσέρβες και αεροστεγώς κλεισμένοι ξηροί καρποί αλλά και βασικά προϊόντα υγιεινής όπως οδοντόκρεμα και σαμπουάν.

Τα προϊόντα αυτά, προέρχονται είτε από δωρεές ανθρώπων είτε από δωρεές μεγάλων σούπερ μάρκετ, καθώς τις περισσότερες φορές τα ίδια αυτά προϊόντα προορίζονται για απόσυρση επειδή βρίσκονται, κυρίως, κοντά στην ημερομηνία λήξης τους.

Γι' αυτό το λόγο, η λίστα των διαθέσιμων προϊόντων μπορεί να διαφέρει από μέρα σε μέρα, καθώς η λίστα αυτή εξαρτάται αποκλειστικά από τις δωρεές που υπάρχουν.

Η επικεφαλής αυτής της μη κερδοσκοπικής επιχείρισης, Ronni Kahn, υποστηρίζει, αναφερόμενη στα προϊόντα αυτά:

«Είναι απόλυτα καλά, απόλυτα υγιή και εντός ημερομηνίας λήξεως, και για κάποιο λόγο έχουν αποσυρθεί από τα ράφια των σούπερ μάρκετ και έχουν επιλεχθεί να μην βγουν προς πώληση. Και αντί να τα πετάξουν, τα δίνουν στο OzHarvest». 



Στόχος, ουσιαστικά, των δημιουργών του παντοπωλείου αυτού, είναι να συγκεντρώνουν όσο το δυνατό περισσότερα τρόφιμα που διαφορετικά θα κατέληγαν στα σκουπίδια και να τα διαθέσουν δωρεάν ή με πολύ μικρό αντίτιμο σε ανθρώπους που έχουν πραγματική ανάγκη.

Εκτός από την παροχή φθηνότερου τρόπου αγοράς, το OzHarvest στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με το πρόβλημα των απορριμμάτων που υπάρχει στα τρόφιμα, καθώς σε μία χώρα όπως η Αυστραλία, όπου τα εμπορικά και καταναλωτικά απόβλητα ξεπερνούν τα 20 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως, ένα τέτοιο εγχείρημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό και καθοριστικό.