Το μυστικό συστατικό των Ικαριωτών για μια μακρά και υγιή ζωή

Στο νησί της Ικαρίας, που φημίζεται για τον μεγάλο αριθμό των ανθρώπων που ξεπερνάνε τα 100 χρόνια ζωής, το μυστικό της μακράς και υγιούς ζωής είναι βαθιά ριζωμένο στην παράδοση και τη διατροφή. Ένα συστατικό ξεχωρίζει ως ακρογωνιαίος λίθος του ικαριώτικου τρόπου ζωής: το σκόρδο. Γνωστό ως βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, το σκόρδο είναι ένα ζωτικό μέρος της καθημερινής ζωής των ντόπιων.

Το σκόρδο είναι τόσο βαθιά ριζωμένο στην κουλτούρα των κατοίκων του νησιού, ώστε περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε γεύμα.

Διαβάστε περισσότερα: gazzetta.gr