Γερμανοί και Τούρκοι τσακώνονται για το ντονέρ: «Είναι μέρος της γαστρονομικής ιστορίας της Γερμανίας»

Με την τουρκική κυβέρνηση να ζητά να αναγνωριστεί το döner kebab ως τουρκική σπεσιαλιτέ, το γνωστό σε όλους μας φαγητό έχει αναδειχθεί σε μεγάλο θέμα συζήτησης στη Γερμανία αυτή τη στιγμή.

Η βιομηχανία του ντονέρ στη Γερμανία βρίσκεται αντιμέτωπη με την μεγαλύτερη πρόκληση ως τώρα, καθώς η Τουρκία περιμένει να μάθει εάν η Ευρωπαϊκή Ένωση θα το καταχωρήσει στα προϊόντα ΠΟΠ. Αν συμβεί τελικά αυτό, θα υπάρξουν νέες και πολύ αυστηρές προϋποθέσεις για να χαρακτηρίζεται ένα προϊόν ως ντονέρ, προϋποθέσεις που θα επιβάλλει η ίδια η Τουρκία.

Οι Γερμανοί υποστηρίζουν πως αν η ΕΕ πει το «ναι» στην Τουρκία θα υπάρξει μεγάλη γραφειοκρατία και η τιμή του ντονέρ θα εκτοξευτεί.

Διαβάστε τη συνέχεια στο Gazzetta.gr