Με τι να αντικαταστήσεις τα υλικά των συνταγών που σου λείπουν, σύμφωνα με την Κρίσι Τέιγκεν
Σε ποιον δεν έχει τύχει να φτιάχνει μια συνταγή και στα μισά να διαπιστώσει ότι κάποιο υλικό του λείπει;
Η λύση βέβαια, δεν είναι να πετάξεις αυτό που φτιάχνεις, αλλά να ψάξεις να βρεις με τι μπορείς να το αντικαταστήσεις.
Μπορεί να μην υπάρχουν υποκατάστατα για όλα τα υλικά, αλλά για πολλά από αυτά, που μάλιστα χρησιμοποιούμε συχνά στην μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, υπάρχει λύση. ΗΚρίσι Τέιγκενδε, η πιο διάσημη foodie των social media, ανέβασε πρόσφατα στο γαστρονομικό της site και μία πολύ χρήσιμη λίστα με εύκολα υποκατάστατα υλικών. Όπως αναφέρει και η ίδια, «το να είσαι δημιουργικός στην κουζίνα δεν είναι μόνο διασκεδαστικό, είναι και απαραίτητο. Έχουν υπάρξει τόσες φορές που λαχταράω κάτι, αλλά δεν έχω όλα τα υλικά για να το φτιάξω. Και δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ μόλις επιθυμήσω κάτι πρέπει να το φάω». Έτσι, έχει βρει ότι τα παρακάτω τρικ λειτουργούν.
Το Manko Athens, η πολυαναμενόμενη νέα άφιξη του Οne&Only που έχει τη μοναδική ικανότητα να μεταμορφώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, έχει ήδη γίνει talk of the town