Οι σεφ του Μπάκιγχαμ αποκάλυψαν τη συνταγή για την αγαπημένη τούρτα της βασίλισσας Βικτώρια

Το Victoria sponge cake είναι από τις πιο κλασικές βρετανικές συνταγές και ένα γλύκισμα που δεν λείπει από το παραδοσιακό απογευματινό τσάι, ειδικά στο παλάτι του Μπάκιγχαμ, μιας και έχει βασιλική καταγωγή.

Πρόκειται για μία τούρτα που αποτελείται από δύο στρώσεις αφράτο κέικ, με γέμιση από κρέμα και μαρμελάδα. Λέγεται ότι η βασίλισσα Βικτώρια του είχε μεγάλη αδυναμία και έτσι, κάποια στιγμή του έδωσαν και το όνομα της.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr