Vegan μπριζόλες από τρισδιάστατο εκτυπωτή

Είναι πλέον γεγονός, πως η vegan διατροφή είναι τάση της σύγχρονης εποχής. Μάλιστα, ανάμεσα στα άλλα είναι πολύ διαδεδομένη και η τάση του ψεύτικου κρέατος, δηλαδή, των τροφών, που είναι φυτικών, αλλά έχουν όψη κρέατος.

Σε αυτό το πλαίσιο, λοιπόν, η εταιρεία «Redefine Meat» από το Ισραήλ δημιούργησε φυτικά υποκατάστατα κρέατος που, σύμφωνα με την εταιρία, έχουν γεύση, αίσθηση και όψη κρέατος, χάρη στην τεχνολογία εκτύπωσης 3D. Το νέο προϊόν με το όνομα «Alt-Steak» μεταφράζεται, ως «εναλλακτική μπριζόλα».

Διαβάστε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr