Σαγανάκι με αβγό, πιπεριά και κεφτέ λουκάνικο

Από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες, το σαγανάκι σε μία από τις πιο νόστιμες εκδοχές του.

15.07.2020, 10:00

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Προσθέτετε το λουκάνικο και τις πιπεριές και σοτάρετε ανακατεύοντας για 4-5 λεπτά.

Μόλις ροδίσουν τα λουκάνικα και μαραθούν οι πιπεριές προσθέτετε τα ντοματίνια και σοτάρετε για 2-3 λεπτά.

Με ένα κουτάλι κάνετε χώρο ανάμεσα στα υλικά και σπάτε τα αβγά. Αλατοπιπερώνετε, σκεπάζετε με ένα καπάκι και ψήνετε για 3 λεπτά. Αφαιρείτε το καπάκι, προσθέτετε τη φέτα και τον δυόσμο και σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε τη συνταγή και τα υλικά στο Olivemagazinegr

15.07.2020, 10:00

Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr