Γύρος κοτόπουλου με ψητές πιπεριές, ντομάτα και πικάντικη σος γιαουρτιού
Φτιάχνουμε εύκολα γύρο κοτόπουλου στο σπίτι και τον συνοδεύουμε με λαχανικά και πικάντικη σος γιαουρτιού που του πάει πολύ.
Τυλίγετε το κοτόπουλο σε ρολό με πλαστική μεμβράνη και το αφήνετε μισή ώρα στην κατάψυξη. Στη συνέχεια το κόβετε σε πολύ ψιλές ροδέλες.
Σε μπολ ανακατεύετε το κοτόπουλο με το λάδι, τη ρίγανη, το μίγμα μπαχαρικών, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει και ψήνετε το γύρο κοτόπουλο.
Ετοιμάζετε τη sauce γιαουρτιού ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά σε μπολ.
Σε μπολ ανακατεύετε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, την πιπεριά και λίγο αλάτι και ζεσταίνετε τις πίτεςσε τηγάνι. Σερβίρετε το γύρο πάνω στις πίτες συνοδεύοντας με σαλάτα και sauce γιαουρτιού.
Κλείσιμο
Δείτε τα υλικά της συνταγής και τις αναλογίες τους στο Olivemagazine.gr
Το Red Bull Local Hero έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και ο Red Bull αθλητής Γιώργος Νταβουτιάν, καλεί το BMX community σε μία μέρα γεμάτη δράση, αδρεναλίνη και απίστευτα tricks με experience partner το Vodafone CU.
Η εμβληματική ελληνική εταιρία ναυτιλίας MINOAN LINES κάνει «επανάσταση» στη ναυτιλία με μια σειρά πρωτοβουλιών και με το σύνθημα «Ταξιδεύουμε για το Περιβάλλον»