Έρευνα: Τα αποξηραμένα ή τα φρέσκα φρούτα είναι πιο θρεπτικά;

Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν μπει για τα καλά στη διατροφή μας, καθώς θεωρούνται μια υγιεινή επιλογή.

Οπότε πολλές φορές ακόμη και σε περιόδους δίαιτας τα καταναλώνουμε είτε σκέτα, ως σνακ είτε με γιαούρτι, είτε με γάλα ή όπως αλλιώς μπορεί να αρέσει στον καθένα. Ωστόσο, είναι το ίδιο θρεπτικά με τα φρέσκα;

Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι λιγότερο ωφέλιμα για την υγεία μας από τα φρέσκα φρούτα, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.

Ειδικότερα, Αμερικανοί επιστήμονες συμπέραναν πως οι άνθρωποι που έτρωγαν αποξηραμένα φρούτα ήταν γενικά πιο υγιείς από εκείνους που δεν έτρωγαν. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «Academy of Nutrition and Dietetics».

Διαβάστε τη συνέχεια στο www.olivemagazine.gr