![Με μια φωνή ευχηθήκαμε καλή επιτυχία σε Έλληνες αθλητές της Ολυμπιακής και Παραολυμπιακής Ομάδας](https://i1.prth.gr/images/360x203/files/2024-07-18/kentriki_kotso_MUST_SELECTED_1.jpg)
Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση που διοργάνωσε η Κωτσόβολος οι αθλητές από τις δύο αποστολές μίλησαν για τους αγώνες της ζωής τους, δίνοντας έμπνευση, ελπίδα και αισιοδοξία.
Αφού ψηθεί το κρέας µε το αλάτι, περνιέται σε φυσικό έντερο και καπνίζεται σε φωτιά µε φασκόµηλα, φλησκούνια, σχίνο, δάφνες, ρίγανη κ.λπ. Παρασκευάζεται στην Κέρκυρα και στην Αιτωλοακαρνανία.
Δείτε περισσότερους ορισμούς και ορολογίες από το γράμμα «N» του λεξικού κουζίνας του olivemagazine.gr ή αναζητήστε ό,τι θέλετε να μάθετε σε ολόκληρο το λεξικό μας.