Λουκανικοκεφτέδες με πλιγούρι και κόκκινη γιαουρτόκρεμα

Διαδικασία

Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Χαράζουμε τα λουκάνικα με ένα κοφτερό μαχαίρι και αφαιρούμε την εξωτερική μεμβράνη τους. Ρίχνουμε τη γέμιση σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πλιγούρι, το αυγό, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Δείτε τα υπόλοιπα βήματα και όλα τα υλικά στο Olivemagazine.gr