Ο Έλληνας τρίτης γενιάς που μαθαίνει στους Παριζιάνους τα ελληνικά προϊόντα

Οπότε έχει μεγαλώσει με ελληνική νοοτροπία, αν και δεν πολυ-μιλά ελληνικά. Ανακαλύψαμε το deli με την επωνυμία Yiorgios που θα βρείτε στο 10ο arrondissement, στην καρδιά του Παρισιού, μιλήσαμε μαζί του και μοιράστηκε το όραμά του, τις δραστηριότητες και τις ενέργειές του.

Πώς ξεκίνησαν όλα
Από μικρός θυμάται ότι ο πατέρας του έψαχνε πάντα να βρει το καλύτερο ελληνικό προιόν για να του προσφέρει. Και δεν το έβρισκε πάντα. Η αναζήτηση ήταν δύσκολη στη Γαλλία, καθώς συνήθως έφταναν τα μεγάλα brands εδώ ενώ δεν ήταν δυνατόν να γνωρίσουν μικρότερους -πλην όμως αξιόλογους- παραγωγούς.
Το brand «yorgios» προέκυψε από τον πατέρα του, που ήταν πάντα εκείνος που αναζητούσε τα καλά ελληνικά προϊόντα και τον… κόλλησε το μικρόβιο. Πέρα από αυτό όμως, το όνομα αυτό συνδέεται στενά με την Ελλάδα. Είναι ένα πολύ κοινότυπο και γνωστό όνομα, οπότε «μυρίζει» Ελλάδα.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr