Αρνίσια παϊδάκια στον φούρνο

Διαδικασία
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου στην υψηλή θερμοκρασία. Ρίχνουμε τα παϊδάκια σε μια λαμαρίνα και με ένα πινέλο τα αλείφουμε με ελαιόλαδο. Τα αλατοπιπερώνουμε καλά απ’ όλες τις μεριές. Τα ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να ψηθούν μέχρι μέσα, αλλά να παραμείνουν ζουμερά. Ελέγχουμε στα 10 λεπτά και τα γυρίζουμε με ένα πιρούνι για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr