Αγιωργίτικο: Βελούδινη, κόκκινη δύναμη σε 20 κρασιά που ξεχωρίσαμε

Στα ράφια βρίσκουμε πλέον ένα τεράστιο εύρος Αγιωργίτικων με διαφορετικές προσωπικότητες και εξίσου διαφορετικές τιμές. Σε πολύ αδρές γραμμές, διαμορφώνονται δύο τάσεις, με την ανοξείδωτη δεξαμενή να αναδεικνύει το φρούτο –κυρίως κεράσι, βύσσινο και φράουλα– και τη φρεσκάδα της ποικιλίας και το δρύινο βαρέλι ανάλογα με το είδος και τη διάρκεια παραμονής, να προσθέτει μπαχαρένια αρώματα, πολυπλοκότητα και όγκο, τις περισσότερες φορές όμως και αρκετά ευρώ επιπλέον στην τιμή. Πάντως, αν με δύο λέξεις θέλαμε να χαρακτηρίσουμε το Αγιωργίτικο αυτές θα ήταν «βελούδινη δύναμη». Παρακάτω θα βρείτε 20 προτάσεις μέσα από μια προσωπική και ενδεχόμενως αντιπροσωπευτική επιλογή:

Αγιωργίτικο 2023
Πελοπόννησος ΠΓΕ, Παραγωγός: Οινοποιείο Ζαχαριά
Τυπική έκφραση φρέσκου Αγιωργίτικου δεξαμενής, από ένα οινοποιείο της Νεμέας, που τα τελευταία χρόνια έχει σαφή ποιοτικό προσανατολισμό, ακόμα και στη χαμηλή κατηγορία τιμής. Φωτεινό κόκκινο χρώμα, με ιώδεις ανταύγειες και ζωηρό φρούτο στη μύτη σε τόνους φράουλας, κερασιού και βύσσινου. Ευκολόπιοτο στο στόμα, με λεπτές τανίνες, καλό φρούτο και διάρκεια.
Τιμή: περίπου €7 στο ράφι

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.