Πώς συντηρούνται οι ντομάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;
Πώς συντηρούνται οι ντομάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;
Το λαχανικό που πρωταγωνιστεί σε πολλά κλασικά ελληνικά πιάτα -με κορυφαίο τη χωριάτικη σαλάτα- βρίσκεται αυτήν την περίοδο στην καλύτερη φάση του.
Μπήκαμε στο καλοκαίρι και βρισκόμαστε στην καλύτερη περίοδο για τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά. Και φυσικά είναι η κατάλληλη εποχή για να βρούμε φρέσκες ντομάτες.
Πώς όμως συντηρούνται καλύτερα οι ντομάτες;
Για να κρατήσουν γεύση και αρώματα και να έχουμε ένα καλό αποτέλεσμα στο πιάτο μας -ειδικά αν τις χρησιμοποιήσουμε ωμές- τότε το ιδανικό είναι να μην τις βάλουμε στο ψυγείο καθώς το κρύο αλλοιώνει τα αρώματα τους. Η συντήρηση εκτός ψυγείου είναι ό,τι το καλύτερο, αρκεί βέβαια να τις καταναλώσουμε εντός ολίγων ημερών. Ειδικά τώρα που ξεκινούν οι ζέστες, η ζωή της ντομάτας είναι πολύ περιορισμένη χρονικά.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Πώς όμως συντηρούνται καλύτερα οι ντομάτες;
Για να κρατήσουν γεύση και αρώματα και να έχουμε ένα καλό αποτέλεσμα στο πιάτο μας -ειδικά αν τις χρησιμοποιήσουμε ωμές- τότε το ιδανικό είναι να μην τις βάλουμε στο ψυγείο καθώς το κρύο αλλοιώνει τα αρώματα τους. Η συντήρηση εκτός ψυγείου είναι ό,τι το καλύτερο, αρκεί βέβαια να τις καταναλώσουμε εντός ολίγων ημερών. Ειδικά τώρα που ξεκινούν οι ζέστες, η ζωή της ντομάτας είναι πολύ περιορισμένη χρονικά.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
