Le Pizze di San Gennaro: Με ναπολιτάνικο αέρα

Μια από τις συνηθισμένες ερωτήσεις που μου κάνουν φίλοι και γνωστοί είναι: «Που θα βρούμε καλή pizza;». Η αλήθεια είναι ότι στην Αθήνα υπάρχουν πολλά εστιατόρια αλλά και street food μαγαζιά όπου φτιάχνουν αυτό το ιταλικό φαγητό, για όλα τα γούστα. Δεν είναι όμως όλα αξιοσημείωτα. Θα τολμήσω να πω ότι λίγα είναι εκείνα που θα πρότεινα να επισκεφτεί κάποιος και που θα πήγαινα εγώ ο ίδιος. Για ένα από αυτά θα σας μιλήσω αυτή τη φορά. Ο λόγος για το Le Pizze di San Gennaro στην Νέα Σμύρνη, το καινούργιο μαγειρικό σπίτι του pizzaiolo Marco Genaboni.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.