Πίτσα σε χωνάκι και ατμόσφαιρα 80΄s στο πρώτο pizza cones μαγαζί της Ελλάδας

Το όνομα αυτού, Fuddy Duddy με εμπνευστή και δημιουργό του τον Γιώργο Μπουραΐμη (αθλητικός διατροφολόγος και personal trainer στο επάγγελμα) ο οποίος δοκίμασε αυτόν τον αφράτο και γεμισμένο ως επάνω, ζυμαρένιο κώνο, για πρώτη φορά και εντελώς τυχαία, σε ένα ταξίδι του στο Ντουμπάι, περίπου τρία χρόνια πίσω.


Λάτρης και ψαγμένος αναζητητής της παγκόσμιας street food σκηνής (έχει ταξιδέψει πολύ και έχει δοκιμάσει πολλά), γοητεύτηκε ευθύς εξαρχής από αυτή την ιδιότυπη πρόταση σε πίτσα, αν και όπως παραδέχεται «μπορεί να την βρήκα νόστιμη, όμως το μέγεθός της με αποθάρρυνε στη σκέψη ότι κάτι τέτοιο θα έβρισκε επιτυχή ανταπόκριση στην Ελλάδα. Πολύ μικρή για τις απαιτήσεις του Έλληνα που έχει συνηθίσει, όταν τρώει κάτι στον δρόμο, να χορταίνει».

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr