Editor’s choice: Αλμυρά muffins με κοτόπουλο-το τέλειο party finger food

Sponsored content

Χαρούμενες στιγμές με φίλους και οικογένεια, γιορτές και γενέθλια αγαπημένων προσώπων είναι μόνο μερικές από τις αφορμές που βρίσκουμε για να υποδεχτούμε κόσμο και να φτιάξουμε νόστιμο finger food. Ευτυχώς όταν έχουμε πρώτης ποιότητας υλικά και «έξυπνες» συνταγές δεν χρειάζεται να σπαταλήσουμε πολύ χρόνο και να μπούμε σε ιδιαίτερο κόπο. Εκλεκτά αλλαντικά, τυριά και τα βασικά υλικά κάθε κουζίνας αρκούν για να κάνουμε μικρά και μεγάλα «θαύματα». Μια ωραία ιδέα είναι τα αλμυρά κέικ, ιδιαίτερα τα muffins, που φτιάχνονται εύκολα και τρώγονται ακόμα πιο εύκολα από όλους.

Τα κεκάκια με τα χίλια πρόσωπα
Το καλό με τα muffins είναι ότι μπορούμε να φτιάξουμε μια βάση ζύμης και ύστερα να «παίξουμε» με τα υπόλοιπα υλικά ανάλογα με τα γούστα μας. Μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο, 1 κεσεδάκι γιαούρτι και 3 αβγά είναι όσα χρειαζόμαστε για να έχουμε μια αφράτη ζύμη που θα μας βγάλει γύρω στα 25 κομμάτια. Από εκεί και πέρα με έμπνευση και φαντασία μπορούμε να ετοιμάσουμε πολλές και διαφορετικές εκδοχές. Μια καλή ιδέα είναι να χρησιμοποιήσουμε αλλαντικά κοτόπουλου και συγκεκριμένα τα προϊόντα NIKAS με κρέας 100% φρέσκου κοτόπουλου Ιωαννίνων ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ (με χαμηλά λιπαρά και χωρίς γλουτένη) που θα κάνουν τα muffin μας πεντανόστιμα και πολύ θρεπτικά. Πρόκειται για πρώτες ύλες μοναδικής νοστιμιάς αφού είναι οι μόνες επιλογές της αγοράς που φτιάχνονται από φρέσκο κοτόπουλο.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.