Mac’n’cheese

Διαδικασία
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τα σουρώνουμε, τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τα κρατάμε ζεστά. Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το Lurpak Soft σε μέτρια φωτιά και μόλις λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι.

Βήμα 2
Καβουρδίζουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα, μέχρι να πάρει καστανό χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Δείτε τα υλικά και όλα τγα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr.