«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε κρουασάν

Ας το παραδεχτούμε, όλοι αγαπάμε τα κρουασάν. Είτε τα απολαμβάνουμε φρεσκοψημένα στις σύγχρονες boulangerie είτε συσκευασμένα από τα ράφια των supermarket, ακόμα και αν ο διατροφολόγος μας τα έχει βάλει στη «μαύρη λίστα». Ναι, έχουν θερμίδες, αλλά είναι τόσο απολαυστικά, ιδανικά για να μας γλυκάνουν σε στιγμές λιγούρας. Στο σχολείο, στο γραφείο, στον δρόμο ή στην εκδρομή, τα τυποποιημένα κρουασάν είναι η πρώτη επιλογή για σνακ – ίσως περισσότερο και από τις μπάρες, τα τσιπς ή τα τοστ.

Γιατί μας αρέσουν τόσο πολύ τα κρουασάν;
Είναι αφράτα, βουτυρένια κυκλοφορούν σε πολλές εκδοχές για όλα τα γούστα. Το πιο δημοφιλές; Το κλασικό βουτύρου με την τραγανή κρούστα και την αέρινη, μαλακή ψίχα. Από εκεί ξεκινούν όλοι οι συνδυασμοί. Ακολουθεί το κρουασάν με πραλίνα φουντουκιού, μια απόλυτη λιχουδιά για όλες τις ηλικίες. Τα κρουασάν με λευκή κρέμα αποκτούν ενδιαφέρον όταν συνδυάζονται με φρουτένιες γεύσεις όπως είναι η κρέμα φράουλας ή κερασιού. Και για τους πιο ρομαντικούς, η οικία γεύση της μαρμελάδας βερίκοκο και η πιο «vintage» εκδοχή όπως είναι η περίπτωση του μιλφέιγ, ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο, σε στιγμές ανεμελιάς και θαλπωρής. Για τα γούστα της γενιάς Ζ προτείνονται τα μεγαλύτερα μεγέθη, ακόμα και XXL, αλλά και τα μικροσκοπικά σε μέγεθος μπουκιάς.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.