Balcony: Γεύμα σε ένα αστικό, όμορφο μπαλκόνι

Το νεοκλασικό κτίριο που βρίσκεται στο τέλος του πεζοδρόμου της Μακρυγιάννη και στην αρχή της οδού Βεΐκου σίγουρα το έχετε προσέξει. Εκεί, στον πρώτον όροφο βρίσκεται το εστιατόριο Balcony. Διαθέτει μια μικρή σάλα με λιτή διακόσμηση και απαλό πράσινο στους τοίχους, που συμπληρώνεται από ένα επίσης μικρό μπαρ. Όμως, αυτό που θα σας κερδίσει είναι η υπέροχη βεράντα με θέα την πολύβουη πόλη. Αυτή προτιμήσαμε και εμείς, μιας και ο καιρός ακόμα το επιτρέπει.

Στην κουζίνα συναντάμε τον σεφ Σταύρος Ζεάκης, οποίος δημιουργεί πιάτα βασισμένα στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με εμφανείς τις επιρροές από την κουζίνα της ιδιαίτερης πατρίδας του, της Κρήτης. Σε όλες τις δημιουργίες τους, τα υλικά κρατούν την ιδιαίτερη γευστική τους ταυτότητα και το τελικό αποτέλεσμα είναι νόστιμο, ελαφρύ και παιχνιδιάρικο.

Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr