Πώς να φτιάξετε αρωματικό ελαιόλαδο με φρέσκα μυρωδικά

Η διατήρηση των φρέσκων μυρωδικών σε ελαιόλαδο είναι ένας έξυπνος τρόπος να απολαμβάνουμε τα αρώματα και τις γεύσεις τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η μέθοδος, όχι μόνο αναδεικνύει τις γευστικές τους νότες, αλλά μας επιτρέπει να προσθέσουμε μια ιδιαίτερη γευστική νότα στη μαγειρική μας, νοστιμίζοντας ένα πλήθος συνταγών, από σαλάτες μέχρι μαρινάδες και σάλτσες. Ας δούμε πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτή την τεχνική και τι πρέπει να προσέξουμε για να την εφαρμόσουμε σωστά.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.