Παραδοσιακά μελομακάρονα ή μελομακάρονα με στέβια;

Τα μελομακάρονα αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό γλυκό, καθώς περιέχουν πορτοκάλι, καρύδια και μέλι. Τι θα προτιμήσουμε όμως, την κλασική συνταγή για μελομακάρονα ή θα επιλέξουμε μελομακάρονα με στέβια;

Η στέβια μπορεί να προσφέρει μια σειρά από υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τη ζάχαρη, ιδιαίτερα για όσους προσπαθούν να μειώσουν τις θερμίδες ή να διαχειριστούν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Παράλληλα, αποτελεί ένα φυσικό γλυκαντικό με αντιοξειδωτικά και άλλες ωφέλιμες ιδιότητες.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO), χρόνια τώρα, έχει ανακοινώσει ότι η στέβια είναι ασφαλής για κατανάλωση, ακόμη και σε διαβητικούς, σε ποσότητα 4mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr