Μαραντόνα: Ένα bar στην Αργυρούπολη που επιστρέφει στα απλά

Με τον Xavier Μισαηλίδη γνωριστήκαμε πριν πολλά χρόνια στη Fuga. Σε εκείνον τον μαγευτικό κήπο του Μεγάρου Μουσικής συνάντησα για πρώτη φορά έναν από τους εκπροσώπους μιας ολόκληρης γενιάς που άφησε ανεξίτηλο το σημάδι της στη λαμπρή δεκαετία του ελληνικού bartending (2010-2020). Αντισυμβατικός χαρακτήρας ο ίδιος, πνεύμα ελεύθερο σε μια διαρκή αναζήτηση του καλύτερου εαυτού του, έκανε ένα πέρασμα για τρία έτη από το Μαϊάμι δημιουργώντας ένα πετυχημένο bar project, προτού επιστρέψει στην Ελλάδα και στα γνώριμα επιχειρηματικά του σχέδια. Συνιδιοκτήτης των bar Mai Tai Athens και Holy Spirit στη Γλυφάδα, τον συνάντησα ένα απόγευμα στο νέο του δημιούργημα το all day bar Μαραντόνα στη Λεωφόρο Μαρίνου Γερουλάνου στην Αργυρούπολη.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.