Νέα έρευνα ανατρέπει ό,τι ξέραμε για το φαγητό του προϊστορικού ανθρώπου

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο «Science Advances», υπάρχουν ενδείξεις ότι οι προϊστορικοί άνθρωποι είχαν μάθει πως να διατηρούν το φαγητό τους.

Ποιες τροφές προτιμούσαν οι προϊστορικοί Έλληνες;

«Το εύρημα αυτό αλλάζει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τους προγόνους μας, καθώς μέχρι σήμερα πιστεύαμε ότι οι πρώιμοι ανθρωπίδες δεν είχαν την ικανότητα ή έστω δεν συνήθιζαν να καταναλώνουν την τροφή τους καθυστερημένα», δήλωσε ο Ραν Μπαρκάι από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβιβ, στο Ισραήλ. Συγκεκριμένα, μέχρι πρόσφατα πιστεύαμε, ότι οι παλαιολιθικοί άνθρωποι ήταν κυνηγοί που ζούσαν καταναλώνοντας όποιο ζώο έπιαναν την ίδια ημέρα και ότι όταν δεν υπήρχε αρκετή τροφή, περνούσαν μεγάλες περιόδους πείνας. Μάλλον αυτό δεν ισχύει. Οι επιστήμονες ανέλυσαν πάνω από 80.000 δείγματα ζωικών οστών που βρέθηκαν στο σπήλαιο Qesem, στο Ισραήλ, προκειμένου να προσδιορίσουν με ακρίβεια πώς οι προϊστορικοί άνθρωποι αποκτούσαν πρόσβαση στο μεδούλι. Σε αυτό το μέρος οι άνθρωποι ζούσαν κατά την Πλειστόκαινο, περίπου 200.000 με 400.000 χρόνια πριν.

Διαβάστε τα αναλυτικά αποτελέσματα της έρευνας στο Olivemagazine.gr