Τα αγαπημένα μας ζυμαρικά στη μεγάλη οθόνη

Η τροφή που ξεπέρασε τα ιταλικά σύνορα με αμέτρητους «μακαρονάδες» ανά τον κόσμο να δηλώνουν φανατικοί του είδους, δεν θα μπορούσε να μην έχει μερικές στιγμές «δόξας» και στη μεγάλη οθόνη. Συγκεντρώσαμε λοιπόν κάποιες από αυτές όπου τα μακαρόνια κάθε άλλο παρά δεύτερο ρόλο παίζουν…

Ο Νονός
Στο αριστούργημα του Κόπολα, ο νεαρός Μάικλ Κορλεόνε (Αλ Πατσίνο) βρίσκεται στην κουζίνα του Κλεμέντζα που του λέει σε χαρακτηριστικό στιγμιότυπο: «Ίσως να χρειαστεί να μαγειρέψεις για πολλά άτομα κάποια μέρα. Ξεκινάς σοτάροντας σκόρδο σε ελαιόλαδο, λέει συνεχίζοντας και περιγράφει τη διαδικασία των υπόλοιπων σταδίων του μαγειρέματος της σάλτσας ντομάτας με κεφτεδάκια και λουκάνικο για τα μακαρόνια με μια κάπως ανορθόδοξη σειρά: Ρίχνει τις ντομάτες, την πάστα ντομάτας, ανακατεύει για να μην «πιάσει η σάλτσα, ρίχνει τα λουκάνικα και τα κεφτεδάκια, το κρασί και τελευταίο αφήνει το «μικρό του μυστικό» και λίγη ζάχαρη. «Αυτό είναι το κόλπο μου», λέει τελειώνοντας, κίνηση που συμβολίζει την εκτίμηση των γλυκών πραγμάτων στη ζωή.

Δείτε περισσότερες ταινίες στο Olivemagazine.gr