Κώστας Τόττης: Το στοίχημα του «βασιλιά της γκοφρέτας» στον τουρισμό και μια ιστορία 27 ετών

Από τα ‘80s ξεκινά η «γλυκιά» πορεία της οικογένειας Τόττη στον ανταγωνιστικό κλάδο των τροφίμων, με την παραγωγή και διάθεση αγαπημένων –για μικρούς και… μεγάλους- brands συσκευασμένων γλυκών και αλμυρών σνακ και συνεχίζεται αδιάλειπτα, με νέους στόχους και νέες προκλήσεις.

Παρότι οι πολυδιαφημισμένες γκοφρέτες του ομίλου Τόττης (Tottis Bingo, Tottis Foods International, Tottis Pack), η Serenata, η Amaretti και η Koukouroukou, που «μεγάλωσαν» τουλάχιστον δυο γενιές και καταναλώνονται μέχρι ακόμα και στην μακρινή Kαραϊβική ενώ τα προϊόντα της «ταξιδεύουν» σε δεκάδες χώρες (40), ο επικεφαλής της επιχείρησης, Κωνσταντίνος Τόττης, δεν φάνηκε ούτε καν να σκέφθηκε ποτέ να αποδεχθεί τις -κατά καιρούς- προτάσεις που φέρεται να δέχθηκε από συνεργάτες ή φιλικά πρόσωπα για την μεταφορά της έδρας της στο εξωτερικό.

Αντίθετα με τις αποφάσεις άλλων επιχειρηματιών οι οποίοι προτίμησαν ξένες χώρες με ευνοϊκότερο φορολογικό καθεστώς, ή για οποιονδήποτε άλλον λόγο, τα προηγούμενα δύσκολα χρόνια για την εγχώρια οικονομία, ο επονομαζόμενος και ως ο Έλληνας «βασιλιάς της… γκοφρέτας» (με μερίδια άνω του 40% στην ελληνική αγορά για το συγκεκριμένο προϊόν), όχι μόνο αρνήθηκε ότι μια τέτοιου είδους αποχώρηση θα αποτελούσε λύση για οποιοδήποτε πρόβλημα, αλλά έκανε πράξη το βασικό του σύνθημα «μένουμε στην Ελλάδα, επενδύουμε στην Ελλάδα» και σε έναν άλλο κλάδο. Τον ξενοδοχειακό και κατ΄ επέκταση τον τουριστικό.

Σε μια νέα δραστηριότητα, δηλαδή, που ανέπτυξε τα τελευταία δυο-τρία περίπου χρόνια και θα έμοιαζε με επιλογή-έκπληξη στα σχέδια του βιομήχανου στα μάτια τουλάχιστον όσων δεν γνώριζαν τι είχε συμβεί προηγουμένως και τι «Γολγοθά» κλήθηκε να ανέβει για να καταφέρει να δει σε λειτουργία το νέο –από τον Φεβρουάριο του 2020- πολυτελές ριζικά ανακαινισμένο 5άστερο ξενοδοχείο «The Lynx Mountain Resort» στη θέση του παλιού ιστορικού Ξενία της Φλώρινας και δίπλα του το καζίνο «The Lynx Casino Florina», που λειτούργησε από τον Οκτώβριο του 2019.

Η πανδημία και οι πολύμηνοι περιορισμοί που επιβλήθηκαν στις μετακινήσεις και τα ταξίδια αναπόφευκτα προκάλεσαν επιπτώσεις στη λειτουργία του συνόλου σχεδόν της αγοράς, ιδιαιτέρως δε στην «βαριά βιομηχανία» της ελληνικής οικονομίας, τον τουρισμό που έπεσε σε «χειμερία νάρκη».

Όπως ο ίδιος έχει τονίσει, η υγειονομική κρίση ανάγκασε την διοίκηση του ξενοδοχείου να το ανοίξει και να το κλείσει δυο φορές ως το 2021.

Το φετινό restart
Σε αυτό το timing, Μάιο μήνα του 2022, με τον κορωνοϊό να υποχωρεί και τις προσδοκίες να μιλούν για μια διαφαινόμενη καθολική επανεκκίνηση, φέτος, του τουριστικού κλάδου –άρα και του ξενοδοχειακού-, μπαίνει ξανά το μεγάλο στοίχημα του επιτυχημένου Έλληνα businessman. Ένα νέο, ουσιαστικά στοίχημα. Μια νέα αρχή.

Διαβάστε περισσότερα: www.newmoney.gr