ΥΠΑΝ: Μελετά επιμήκυνση ζωής παστεριωμένου γάλακτος

Σε μια σημαντική τομή, που θα δημιουργήσει αναταράξεις σε όλο τυο φάσμα της γαλακτοπαραγωγής ετοιμάζεται να προχωρήσει το Υπουργείο Ανάπτυξης. Ο λόγος για την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του γάλακτος την οποία ναι μεν μελετά ο Υφυπουργός Ανάπτυξης κ. Γιώργος Βλάχος, χωρίς όμως να έχει υπάρξει κάποιου είδους επαφή με τον συναρμόδιο Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Απόστολο Κοντό.

Σύμφωνα με πληροφορίες που είδαν το φως της δημοσιότητας, αυτό που εξετάζεται είναι η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του προϊόντος από τις πέντε στις επτά ή τις έξι ημέρες. Κάτι τέτοιο θα δώσει την ευκαιρία ακόμα και σε επιχειρήσεις που δεν δραστηριοποιούνται στο χώρο να τοποθετηθούν, ενώ αναμένεται να ανατρέψει συνολικά και τον χάρτη της αγοράς όπως τουλάχιστον όλοι τον ξέραμε.  

Η επιμήκυνση αναμένεται να περιορίσει τις επιστροφές του παστεριωμένου γάλακτος στις βιομηχανίες, οι οποίες επιβαρύνουν σημαντική και την τελική τιμή στην οποία το διατροφικό αυτό είδος διατίθεται.

βέβαια μια τέτοια απόφαση αναμένεται να προκαλέσει θύελλα αντιδράσεων και σε επίπεδο παραγωγών, επομένως η ατζέντα μόλις άνοιξε.