Πασχαλινό τραπέζι - Μεγάλη Τρίτη: Σε ποιες τιμές θα κυμανθεί το αρνί και το κατσίκι ενόψει Πάσχα
30.04.2024
09:18
Λίγο κάτω από τα 10 ευρώ το κιλό το αρνί, στα ίδια επίπεδα με του '23 το κατσίκι, αμετάβλητες τιμές στο τσουρέκι
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι αγορές των καταναλωτών.
Κορυφώνεται, όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα, η «μάχη» του οβελία σε σούπερ μάρκετ, συνοικιακά κρεοπωλεία και αγορές τροφίμων, όπου οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις αγορές τους για το πασχαλινό τραπέζι.
Από την Τετάρτη 24 Απριλίου έχει τεθεί σε ισχύ το «Καλάθι του Πάσχα» με τα σούπερ μάρκετ να έχουν αναρτήσει στην πλατφόρμα e-katanalotis τις λίστες που περιέχουν τα 4 επιπλέον προϊόντα που περιλαμβάνουν. Στις 6 μεγαλύτερες αλυσίδες το αρνί πωλείται οριακά κάτω από 10 ευρώ και συγκεκριμένα από 9,78 ευρώ το κιλό έως και 9, 99 ευρώ το κιλό ενώ μεταξύ των 16 συνολικά αλυσίδων που μετέχουν στο μέτρο, φτάνουν έως και τα 11,89 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA, οι κρεοπώλες αφήνουν να εννοηθεί ότι τις επόμενες ημέρες θα δυσκολευτούν οι καταναλωτές να βρουν αρνί ή κατσίκι,για το Πάσχα, καθώς φοβούμενοι, όπως λένε, το καλάθι που μπήκε στα σουπερμάρκετ, δεν προμηθεύτηκαν οι ίδιοι αρκετές ποσότητες.
Αρνί: Από το… μαντρί στο ψυγείο του κρεοπώλη
Έστω, μέση τιμή κτηνοτρόφου: 8,50 €/κιλό
+ (σφαγεία & μεταφορικά): 1,20€
= 9,70€ θα το αγοράσει ο χονδρέμπορος
Έστω, ελάχιστο κέρδος 20%: 1,94€
Κορυφώνεται, όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα, η «μάχη» του οβελία σε σούπερ μάρκετ, συνοικιακά κρεοπωλεία και αγορές τροφίμων, όπου οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις αγορές τους για το πασχαλινό τραπέζι.
Από την Τετάρτη 24 Απριλίου έχει τεθεί σε ισχύ το «Καλάθι του Πάσχα» με τα σούπερ μάρκετ να έχουν αναρτήσει στην πλατφόρμα e-katanalotis τις λίστες που περιέχουν τα 4 επιπλέον προϊόντα που περιλαμβάνουν. Στις 6 μεγαλύτερες αλυσίδες το αρνί πωλείται οριακά κάτω από 10 ευρώ και συγκεκριμένα από 9,78 ευρώ το κιλό έως και 9, 99 ευρώ το κιλό ενώ μεταξύ των 16 συνολικά αλυσίδων που μετέχουν στο μέτρο, φτάνουν έως και τα 11,89 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA, οι κρεοπώλες αφήνουν να εννοηθεί ότι τις επόμενες ημέρες θα δυσκολευτούν οι καταναλωτές να βρουν αρνί ή κατσίκι,για το Πάσχα, καθώς φοβούμενοι, όπως λένε, το καλάθι που μπήκε στα σουπερμάρκετ, δεν προμηθεύτηκαν οι ίδιοι αρκετές ποσότητες.
Αρνί: Από το… μαντρί στο ψυγείο του κρεοπώλη
Έστω, μέση τιμή κτηνοτρόφου: 8,50 €/κιλό
+ (σφαγεία & μεταφορικά): 1,20€
= 9,70€ θα το αγοράσει ο χονδρέμπορος
Έστω, ελάχιστο κέρδος 20%: 1,94€
Θα το πουλήσει στον κρεοπώλη: 11,64€
Έστω, κέρδος κρεοπώλη 20%: + 2,33€ (13,97€)
+ (13% ΦΠΑ): 1,81€
Τελική τιμή καταναλωτή: 15,78€
Η τιμή του αμνοερίφιου στα σούπερ μάρκετ
Αρνί: 9,80 € – 14,90€ / κιλό
Η τιμή για το ψημένο αρνί και το κοκορέτσι
Αρνί (ψημένο): 35 – 40€ /κιλό
Κοκορέτσι (νωπό): 12€ – 15€ /κιλό
Κοκορέτσι (ψημένο): 30 – 35€ / κιλό
Ο πρόεδρος Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος μίλησε στην «Κοινωνία Ώρα MEGA» για το κόστος των αμνοερίφιων.
«Από την τιμή που φτάνει στον καταναλωτή, υπολογίστε το σφαγείο και τα μεταφορικά. Αυτό από το 9 ευρώ πάει στο 10,30 ευρώ. Ο λιανεμπόριο δεν θα κερδίσει; Αυτό θα είναι περίπου 12 ευρώ, συν το 13% ΦΠΑ, πάμε στα 13-14 ευρώ», επεσήμανε.
«Το αρνί γάλακτος το σφάζουν οι κτηνοτρόφοι όταν γίνει 2 μηνών. Θέλει την ημέρα 1 κιλό γάλα. Στις 60 μέρες με 1 κιλό γάλα είναι 60 ευρώ μόνο το γάλα. Από τις 16 αλυσίδες οι 4 δεν έχουν ούτε αρνί ούτε κατσίκι», συμπλήρωσε ο κ. Ραυτόπουλος.
Ο αντιπρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, Δημήτρης Μόσχος τοποθετήθηκε επί του ζητήματος.
«Εμείς αυτό το έχουμε πει από την αρχή της περιόδου, ότι η τιμή στον παραγωγό δεν μπορεί να πέσει κάτω από 7 ευρώ. Σε όλη η ηπειρωτική Ελλάδα έχουν ανατραπεί τα πράγματα. Αν πουλούσαμε κάτω από 6 ευρώ θα καταστρεφόταν η κτηνοτροφία. Πριν από 1 μήνα πουλούσαμε 7 ευρώ. Είχαμε δώσει 5 κιλών αρνάκια με 7 ευρώ τιμή. Ήταν η καλύτερή μας πώληση. Δώσαμε αρνιά για το Καθολικό Πάσχα. Μετά αυξάνεται η τιμή γιατί μεγαλώνουν τα ζώα και αυξάνονται τα κιλά τους», είπε με την σειρά του.
Ο κτηνοτρόφος Γιώργος Τζουλιαδάκης υπογράμμισε πως «δεν ξέρω από πού αντλήσατε τις τιμές αναφορικά με την Κρήτη αλλά δεν είναι πραγματικές (σ.σ. τα 8-850 ευρώ). Δεν ισχύουν αυτές οι τιμές. Οι τιμές που φύγανε τα αμνοερίφια από την Κρήτη ήραν από 6 έως 7,70 ευρώ για τα ποιοτικά αρνιά γάλακτος. Όλη η Κρήτη τόσο πούλησε. Αυτή τη στιγμή ο καταναλωτής το αγοράζει από 10-13 ευρώ το κιλό, ανάλογα αν θα το πάρει ολόκληρο, μισό ή κομμάτια».
Ο πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών Πάτρας, Διονύσης Ανδρεόπουλος δήλωσε: «το καλάθι του νοικοκυριού είναι καθαρός αθέμιτος ανταγωνισμός. Σε γνωστό σούπερ μάρκετ παίρνεις ένα αρνί ολόκληρο και σου δίνουν 2 επιταγές των 6 ευρώ. Παίρνεις μισό σου δίνουν μία επιταγή. Εμείς πουλάμε 15-16 ευρώ το κιλό γιατί έχουμε ποιοτικά κρέατα. Εμείς πουλάμε φρεσκοσφαγμένα. Ξέρω ότι υπάρχει μια τεχνική σφαγής αμνοεριφίων μακράς διαρκείας. Αυτά που πουλιούνται στο σούπερ μάρκετ, αυτά σφάζονται σήμερα και με διάφορους τρόπους θερμοκρασίας τα βάζουν σε ειδικούς θαλάμους. Η κυβέρνηση θα έπρεπε να κάνει παύση των εξαγωγών γιατί έφυγαν πολύ για το Καθολικό Πάσχα και τώρα έχουμε έλλειψη».
Ειδήσεις σήμερα:
Τι άκουσε και τι είπε με τους βουλευτές της ΝΔ ο Μητσοτάκης - Στο επίκεντρο η καθημερινότητα
Νεαρό μοντέλο δολοφονήθηκε μέρα μεσημέρι σε εστιατόριο στον Ισημερινό - Σοκαριστικό βίντεο
Απεργία και συγκεντρώσεις αύριο για την εργατική Πρωτομαγιά - Ποια μέσα μεταφοράς θα κινηθούν
Έστω, κέρδος κρεοπώλη 20%: + 2,33€ (13,97€)
+ (13% ΦΠΑ): 1,81€
Τελική τιμή καταναλωτή: 15,78€
Η τιμή του αμνοερίφιου στα σούπερ μάρκετ
Αρνί: 9,80 € – 14,90€ / κιλό
Η τιμή για το ψημένο αρνί και το κοκορέτσι
Αρνί (ψημένο): 35 – 40€ /κιλό
Κοκορέτσι (νωπό): 12€ – 15€ /κιλό
Κοκορέτσι (ψημένο): 30 – 35€ / κιλό
Ο πρόεδρος Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος μίλησε στην «Κοινωνία Ώρα MEGA» για το κόστος των αμνοερίφιων.
«Από την τιμή που φτάνει στον καταναλωτή, υπολογίστε το σφαγείο και τα μεταφορικά. Αυτό από το 9 ευρώ πάει στο 10,30 ευρώ. Ο λιανεμπόριο δεν θα κερδίσει; Αυτό θα είναι περίπου 12 ευρώ, συν το 13% ΦΠΑ, πάμε στα 13-14 ευρώ», επεσήμανε.
«Το αρνί γάλακτος το σφάζουν οι κτηνοτρόφοι όταν γίνει 2 μηνών. Θέλει την ημέρα 1 κιλό γάλα. Στις 60 μέρες με 1 κιλό γάλα είναι 60 ευρώ μόνο το γάλα. Από τις 16 αλυσίδες οι 4 δεν έχουν ούτε αρνί ούτε κατσίκι», συμπλήρωσε ο κ. Ραυτόπουλος.
Ο αντιπρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, Δημήτρης Μόσχος τοποθετήθηκε επί του ζητήματος.
«Εμείς αυτό το έχουμε πει από την αρχή της περιόδου, ότι η τιμή στον παραγωγό δεν μπορεί να πέσει κάτω από 7 ευρώ. Σε όλη η ηπειρωτική Ελλάδα έχουν ανατραπεί τα πράγματα. Αν πουλούσαμε κάτω από 6 ευρώ θα καταστρεφόταν η κτηνοτροφία. Πριν από 1 μήνα πουλούσαμε 7 ευρώ. Είχαμε δώσει 5 κιλών αρνάκια με 7 ευρώ τιμή. Ήταν η καλύτερή μας πώληση. Δώσαμε αρνιά για το Καθολικό Πάσχα. Μετά αυξάνεται η τιμή γιατί μεγαλώνουν τα ζώα και αυξάνονται τα κιλά τους», είπε με την σειρά του.
Ο κτηνοτρόφος Γιώργος Τζουλιαδάκης υπογράμμισε πως «δεν ξέρω από πού αντλήσατε τις τιμές αναφορικά με την Κρήτη αλλά δεν είναι πραγματικές (σ.σ. τα 8-850 ευρώ). Δεν ισχύουν αυτές οι τιμές. Οι τιμές που φύγανε τα αμνοερίφια από την Κρήτη ήραν από 6 έως 7,70 ευρώ για τα ποιοτικά αρνιά γάλακτος. Όλη η Κρήτη τόσο πούλησε. Αυτή τη στιγμή ο καταναλωτής το αγοράζει από 10-13 ευρώ το κιλό, ανάλογα αν θα το πάρει ολόκληρο, μισό ή κομμάτια».
Ο πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών Πάτρας, Διονύσης Ανδρεόπουλος δήλωσε: «το καλάθι του νοικοκυριού είναι καθαρός αθέμιτος ανταγωνισμός. Σε γνωστό σούπερ μάρκετ παίρνεις ένα αρνί ολόκληρο και σου δίνουν 2 επιταγές των 6 ευρώ. Παίρνεις μισό σου δίνουν μία επιταγή. Εμείς πουλάμε 15-16 ευρώ το κιλό γιατί έχουμε ποιοτικά κρέατα. Εμείς πουλάμε φρεσκοσφαγμένα. Ξέρω ότι υπάρχει μια τεχνική σφαγής αμνοεριφίων μακράς διαρκείας. Αυτά που πουλιούνται στο σούπερ μάρκετ, αυτά σφάζονται σήμερα και με διάφορους τρόπους θερμοκρασίας τα βάζουν σε ειδικούς θαλάμους. Η κυβέρνηση θα έπρεπε να κάνει παύση των εξαγωγών γιατί έφυγαν πολύ για το Καθολικό Πάσχα και τώρα έχουμε έλλειψη».
Ειδήσεις σήμερα:
Τι άκουσε και τι είπε με τους βουλευτές της ΝΔ ο Μητσοτάκης - Στο επίκεντρο η καθημερινότητα
Νεαρό μοντέλο δολοφονήθηκε μέρα μεσημέρι σε εστιατόριο στον Ισημερινό - Σοκαριστικό βίντεο
Απεργία και συγκεντρώσεις αύριο για την εργατική Πρωτομαγιά - Ποια μέσα μεταφοράς θα κινηθούν
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr