Ο κήπος της Ευρώπης στο... μετρό του Συντάγματος

Περίεργα  φυτά, παράξενα λουλούδια και άλλες  ποικιλίες από τα πιο σπάνια είδη που μπορείτε να φανταστείτε. Φυτά και λουλούδια εσωτερικού και εξωτερικού χώρου με χίλια αρώματα, που ομορφαίνουν τη ζωή μας, τον κήπο μας, το βάζο μας, τις ιδιαίτερες στιγμές μας.

Από αρχαιοτάτων  χρόνων πιστεύεται ότι πολλά φυτά και λουλούδια μπορούν να μας  προστατέψουν από το κακό μάτι, να ευνοήσουν συγκεκριμένους τομείς της ζωής μας, να επηρεάσουν το περιβάλλον και να μας φτιάξουν τη διάθεση. Υπάρχουν άπειρα είδη λουλουδιών, πολλών χρωμάτων και σχεδίων που μυρίζουν υπέροχα. Κατά κοινή παραδοχή μας χαλαρώνουν, "διώχνουν" το άγχος και μας δημιουργούν θετική διάθεση και συναισθηματική υγεία. 



Κάναμε ότι ήταν δυνατό για να διώξουμε τη φύση μακριά από τις πόλεις. Τις γεμίσαμε τσιμέντο καταργώντας πλατείες και πάρκα μόνο και μόνο για να ανακαλύψουμε το πόσο σημαντικό είναι το πράσινο για την ψυχική, σωματική και πνευματική υγεία και ισορροπία μας. Και τώρα το ξαναφέρνουμε πίσω, σε μικρογραφία, προσπαθώντας να στριμώξουμε έναν μικρόκοσμο σε μια βεράντα ή μια ταράτσα, δημιουργώντας μία μικρή πράσινη όαση ανάμεσα στο μπετόν και το μέταλλο για να αναβαθμίσουμε τη ζωή μας. Γιατί ένας κήπος, ότι σχήμα, μορφή και σχεδίαση να έχει, όσο φθηνά ή ακριβά κι αν κόστισε, δεν παύει να είναι ουσιαστικά ένας χώρος όπου θα χαλαρώσουμε, θα καθίσουμε με τους φίλους ή την οικογένειά μας και θα απολαύσουμε μια μικρή γεύση εξοχής.

 
Σκεφτείτε μια πόλη όπου κάθε διαμέρισμα θα έχει τον δικό του μικρό ή μεγάλο πράσινο παράδεισο και κάθε περβάζι θα είναι στολισμένο με πολύχρωμα λουλούδια. Ας μην τα περιμένουμε λοιπόν όλα από το κράτος, τον Δήμο ή την Κοινότητά μας: ας σταματήσουμε να γκρινιάζουμε για το μπετόν και τη σκόνη που μας περιβάλλει και για το πράσινο που μας λείπει. Αφού τα καταφέραμε έτσι ώστε να μην αφήσουμε σπιθαμή εδάφους στη φύση, ας δημιουργήσουμε κρεμαστούς κήπους πάνω από τα κεφάλια μας. Ας επενδύσουμε λίγο από τον ελεύθερο χρόνο μας για να ασχοληθούμε με τον μικρό ή μεγάλο κήπο μας. Ας βάλουμε γλάστρες στα περβάζια, ας κρεμάσουμε καλάθια με λουλούδια στις εισόδους, ας ποτίσουμε ακόμη και το μικρό δεντράκι που φυτρώνει μπροστά από το σπίτι μας. Το αποτέλεσμα θα μας ανταμείψει και με το παραπάνω!

Η αλήθεια  είναι ότι οι ανάγκες της καθημερινής ζωής κυρίως στις μεγαλουπόλεις, έχουν «ευνοήσει» την έρευνα για να αναζητηθούν φυτά χρηστικά. Να συνδυάζουν δηλαδή το πράσινο και την χρησιμότητα στη ζωή μας. Ένα σημαντικό πρόβλημα είναι τα κουνούπια το καλοκαίρι ειδικά σε περιοχές που έχει υψηλή υγρασία ή στάσιμα νερά.

Η Catambra,  ένα χαμηλό δέντρο που βρέθηκε τυχαία ανάμεσα σε άλλα φυτά σε παραποτάμια λόχμη στη Βόρεια Ιταλία. Ο παραγωγός, διαπίστωσε ότι η συγκεκριμένη επιλογή του είδους της Κατάλπας, απομάκρυνε τα κουνούπια. Έτσι τη μεγάλωσε, ανακάλυψε τις ιδιότητες και τη συμπεριφορά του φυτού μέσα από  ενδελεχείς έρευνες και κάποια στιγμή απέκτησε και τα φυτωριακά δικαιώματα δηλαδή κανείς δεν μπορούσε να την παράξει χωρίς προηγούμενη άδεια του και την έβγαλε προς πώληση στο κοινό. Ήδη, στη γείτονα χώρα κάνει θραύση. Υπάρχουν όμως και φυτά που θέλουν ελάχιστο νερό και αντέχουν σε ξηροθερμικές συνθήκες. Τα φυτά του «τεμπέλη» θα μπορούσαμε να τα χαρακτηρίσουμε... Η Ερεμόφυλλα, είναι θαυμάσιο φυτό που στην όψη μοιάζει με τη λεβάντα. Με γκρι φύλλωμα και άνθη κίτρινα, μωβ ή λευκά, αποτελεί θαυμάσια επιλογή για τον κήπο ή την βεράντα, για ανθρώπους των μεγαλουπόλεων, που δεν έχουν το χρόνο να ασχοληθούν με την κηπουρική. Φυτά με παρόμοιες ιδιότητες είναι ο Ευρύοψ, οι Γκρεβίλλεες και οι Ιππομέες.  

Εξαιρετικό  ενδιαφέρον παρουσίαζαν πάντα τα αρωματικά φυτά. Τόσο για χρηστικούς όσο και για ....καλλωπιστικούς λόγους. Το ότι θα ερχόταν η στιγμή να τα δούμε σε μπάλα με κορμό, μόνο η ιταλική φινέτσα και τρόπος σκέψης θα μας το επέτρεπαν. Τέλος, ειδικά για τις δενδροστοιχίες και τους κήπους των κέντρων των πόλεων, σημαντικό είναι να υπάρχουν φυτά που ανέχονται την ατμοσφαιρική ρύπανση. Είναι αυτά που μπορούν να προσφέρουν στους επιβαρυμένους με μολυσμένο αέρα χώρους των σύγχρονων σπιτιών, αφού σύμφωνα με μετρήσεις περίπου 150 οργανικές ουσίες βλαβερές για την υγεία συμβιώνουν μαζί μας μέσα σε αυτά.



Ένα τέτοιο είναι η επιλογή ενός πουρναριού, το Ilex “Nelly Stevens” που εδώ και μία περίπου 10ετία έχει μπει στην αγορά της Ευρώπης με αξιοσημείωτα καλά αποτελέσματα όσον αφορά την αντοχή στα αιωρούμενα σωματίδια της ατμόσφαιρας.

Τα φυτά τέλος επιδρούν στα ηλεκτρομαγνητικά πεδία και στον στατικό ηλεκτρισμό που προκαλούνται εξαιτίας των ηλεκτρονικών και ηλεκτρικών συσκευών που μας περιβάλλουν.

Στα πλαίσια  Ευρωπαϊκού Προγράμματος για Συνεταιρισμούς Ιταλών Φυτωριούχων, βρεθήκαμε στη  Βόρειο Ιταλία στην έκθεση FLORSHOW για να δούμε από κοντά και να ενημερωθούμε για την παραγωγή νέων φυτών, που μπορούν να αναπτυχθούν όχι μόνο σε μεσογειακό κλίμα αλλά και φυτών που αντέχουν περισσότερο σε βαρύ χειμώνα και είναι κατάλληλα για περιοχές με μεγάλο υψόμετρο.  

Κατά  την παραμονή μας στην  Ιταλία επισκεφθήκαμε τη Σχολή Ανθοκομίας και Κηπουρικής που βρίσκεται έξω από την πόλη του Como. Ένα παλιό κτίριο του 1700 το οποίο αναπαλαιώθηκε και σήμερα στους αγρούς του εκπαιδεύονται οι μαθητές της Σχολής, στους οποίους παρέχονται ταυτόχρονα με τις γυμνασιακές και λυκειακές σπουδές, εξειδικευμένες γνώσεις προκειμένου να βγουν έτοιμοι επαγγελματίες στην αγορά εργασίας. 



«Η ευκαιρία που δόθηκε πραγματικά στο κλάδο της ανθοκομίας μέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι πολλαπλή. Εκτός από τα νέα φυτά, την ευκαιρία για συνεργασίες με καλύτερες τιμές σε καιρό κρίσης, δόθηκε η ευκαιρία στους συμμετέχοντες να δουν από κοντά διάφορα οργανωτικά θέματα και να δημιουργήσουν καλύτερες προοπτικές για τις ελληνικές ενώσεις επαγγελματιών και –γιατί όχι- τη δημιουργία επιτέλους μίας διεπαγγελματικής οργάνωσης για όλο τον κλάδο του Πρασίνου. Επίσης, «διδαχθήκαμε» τον «παιδευτικό» ρόλο του Πρασίνου μέσα από σειρά εκδηλώσεων αλλά πολύ περισσότερο από την επίσκεψή μας στη Σχολή Ανθοκομίας και Κηπουρικής. Αλήθεια, οι αντίστοιχες σχολές στην Ελλάδα, γιατί έχουν χαθεί; Δεν έχουν ρόλο σήμερα , πολύ περισσότερο από ποτέ στην κοινωνία μας;» αναρωτήθηκε ο γεωπόνος και σύμβουλος πρασίνου, Νίκος Θυμάκης.

Όλα αυτά τα φυτά και τα λουλούδια θα έχουμε την ευκαιρία να τα απολαύσουμε από κοντά από τις 3 έως τις 5 Μαρτίου, στην αίθουσα του Μετρό στην Πλατεία Συντάγματος, στην έκθεση που διοργανώνει το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο από τις 10:00 το πρωί έως τις 8:00 το βράδυ. Παράλληλα θα υπάρχει Έκθεση Ζωγραφικής με θέμα τα φυτά, από σχολεία της Κηφισιάς.



«Το 2009 οι Conaflor, FloraSi και Florconsorzi, τρεις “γίγαντες” που αντιπροσωπεύουν τα φυτά και τα λουλούδια της Ιταλίας συναντήθηκαν κατά τη διάρκεια ενός συνεδρίου στην έκθεση Flormart Primavera, για να θέσουν κάποιους κοινούς στόχους. Να προσελκύσουν το ενδιαφέρον για την παραγωγή φυτών και λουλουδιών, να υποστηρίξουν καλύτερα την παραγωγή στην τοπική αγορά και να προωθήσουν το πρόγραμμα στους καταναλωτές της Ευρώπης. Με τον ενθουσιασμό, τη δύναμη και την αποφασιστικότητά τους κατάφεραν να εξασφαλίσουν χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την επίτευξη των στόχων τους. Οι δράσεις περιλαμβάνουν την διοργάνωση προωθητικών εκστρατειών, την συμμετοχή σε εκδηλώσεις και κλαδικές εκθέσεις, την πληροφόρηση για την επίτευξη μεγαλύτερης αναγνώρισης του προϊόντος, καθώς επίσης και την ανάδειξή του σε Προϊόν Προστατευόμενης Προέλευσης και Γεωγραφικής Περιοχής» μας λέει ο Διευθυντής του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου, Γιώργος Πίντζος.

Τώρα λοιπόν που ο χειμώνας τελειώνει, είναι η σωστή εποχή για να προετοιμάσετε τη βεράντα ή τον κήπο σας, ώστε την άνοιξη και το καλοκαίρι να γεμίσουν οι γλάστρες και τα παρτέρια σας με εντυπωσιακά χρώματα. Τα εποχικά καλλιεργούνται εύκολα, αναπτύσσονται γρήγορα και δίνουν χωρίς πολύ κόπο και γνώσεις ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μπορείτε, λοιπόν, να τα σπείρετε, να βάλετε στο χώμα βολβούς ή ριζώματα ή, αν θέλετε πιο άμεσα αποτελέσματα, να διαλέξετε έτοιμα φυτά από τα φυτώρια και τα κέντρα κήπου.



Αρχίστε αμέσως δουλειά. Κάντε την κηπουρική  το χόμπι. Είναι απίστευτο το πώς αλλάζει η εικόνα ενός «ανθισμένου» κήπου ή ακόμα και ενός μπαλκονιού, πως μπορεί να αλλάξει η εικόνα των άχρωμων πολυκατοικιών, αν όλοι μας κάνουμε το ίδιο.

Η κηπουρική  μπορεί να θεωρείται ένα ακριβό χόμπι, όμως κανείς μπορεί και με ελάχιστα χρήματα να έχει εξίσου καλό αποτέλεσμα. Ανάλογα τι θέλει να επιλέξει, γιατί υπάρχουν λουλούδια και γλάστρες για όλα τα βαλάντια.