Υποχρεωτικά τα βιβλιάρια υγείας για εργαζόμενους σε ταβέρνες, μπαρ κ.λ.π.

Για λόγους δημοσίου συμφέροντος που «αποσκοπούν στην προστασία της δημόσιας υγείας» όσοι εργάζονται σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως ξενοδοχεία, ταβέρνες, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, καφετέριες, καφενεία, μπαρ, κουρεία, κομμωτήρια, δημόσια λουτρά, καθαριστήρια, κ.λπ. θα πρέπει υποχρεωτικά να είναι εφοδιασμένοι με βιβλιάριο υγείας. Σε διαφορετική περίπτωση – όταν δηλαδή οι εργαζόμενοι -δεν είναι εφοδιασμένοι με βιβλιάρια υγείας, τότε η σύμβαση εργασίας τους είναι άκυρη και θεωρείται σαν να μην έγινε. Αυτό έκρινε ο Άρειος Πάγος με απόφασή του ερμηνεύοντας τον Αστικό Κώδικα, την εργατική και την υγειονομική νομοθεσία.

Η υπόθεση που απασχόλησε το Ανώτατο Δικαστήριο αφορά εργαζόμενο  ο οποίος δεν διέθετε βιβλιάριο υγείας, αν και ήταν πωλητής με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας αορίστου χρόνου (από το 1977) σε κατάστημα εμπορίας αποικιακών ειδών, το οποίο πωλούσε συσκευασμένα τρόφιμα (τυριά, αλλαντικά, κ.ά.).

Το 2006, όμως, η σύμβαση του καταγγέλθηκε ως «απλή σχέση εργασίας» και ο εργαζόμενος έλαβε τη νόμιμη αποζημίωσή του. Η υπόθεση έφτασε στα δικαστήρια αφού ο πρώην πωλητής αμφισβήτησε δικαστικά το ύψος της αποζημίωσης και αξίωσε την καταβολή ημερών αδείας που δεν έλαβε.

Ο Άρειος Πάγος με την υπ’ αριθμ. 1667/2010 απόφασή του τονίζει ότι ο εφοδιασμός των απασχολούμενων σε υγειονομικού ενδιαφέροντος χώρους με βιβλιάριο υγείας (θεωρημένο) επιβάλλεται από λόγους γενικότερου δημοσίου συμφέροντος. Σύμφωνα με την απόφαση οι λόγοι δημοσίου συμφέροντος «αποσκοπούν στην προστασία της δημόσιας υγείας και αποτελούν ουσιώδη προϋπόθεση για την άσκηση του επαγγέλματός τους και το κύρος της συναπτόμενης συμβάσεως εργασίας, η οποία, όταν ελλείπουν τα στοιχεία αυτά, αποβαίνει άκυρη».