Δεν μπορεί η εστίαση να λειτουργήσει ως εκτονωτική βαλβίδα υπό την πίεση κάποιων γεγονότων δήλωσε στον ΘΕΜΑ 104,6 ο πρόεδρος της Πρόεδρος ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνοντας ότι το να διακινδυνεύσουμε την θερινή και τουριστική περίοδο είναι απευκταίο.
Σύμφωνα με τον ίδιο, δεν μπορούμε να ρισκάρουμε το άνοιγμα της εστίασης όταν το σύστημα πιέζεται και το επιδημιολογικό φορτίο είναι υψηλό, με κίνδυνο να χάσουμε την καλοκαιρινή περίοδο.
“10 Μαΐου είναι μια ημερομηνία ικανή να λειτουργήσουμε και να μην ξανακλείσουμε”, τόνισε ο κ. Καββαθάς και πρόσθεσε ότι “μετά από έξι μήνες lockdown και μια κακή χρονιά το 2020 να είχαμε ένα άνοιγμα και επιδείνωση της κατάστασης θα ήταν κάτι τραγικό για εμάς”.
Το πρόγραμμα ReStart της Mastercard συνδυάζει τη γαστρονομία με έναν κοινωνικό σκοπό, με στόχο την υποστήριξη και ένταξη ευάλωτων κοινωνικών ομάδων στην αγορά εργασίας.
Την έκθεση υπογράφει ο διεθνώς αναγνωρισμένος φωτογράφος, Τάσος Βρεττός, ο οποίος μέσα από τον φακό του αποτυπώνει τη σύνδεση της βιομηχανίας με την τέχνη, αναδεικνύοντας τις αθέατες διαδρομές της ελληνικής μεταλλουργίας