Πανηγύριχωρίς κρέας γίνεται; «Έγινε» απαντά ο veganσεφ Νίκος Γαϊτάνος που επιμελήθηκε το πρώτο vegan πανηγύρι που έγινε στην Ικαρίααυτήν την εβδομάδα.
Το μενού, είπε ο σεφ στο ΟΡΕΝ, περιελάμβανε σουφικό, φρικασέ με λαχανικά, σαλάτες, αλλά και πένες με κιμά σόγιας, τονοσαλάτα με τόνο από ρεβίθια και λουκάνικα, μπιφτέκια και νάγκετς τα οποία δεν ήταν από κρέας, αλλά από φυτική προέλευση.
Το πανηγύρι μάλιστα θεωρήθηκε άκρως επιτυχημένο, ενώ ανάρπαστο έγινε και για τους τουρίστες.
Η πρωτοβουλία ανήκει στη φιλοζωϊκή του νησιού και τα έσοδα θα διατεθούν για τα ζώα που φροντίζουν.
Όλα όσα χρειαζόμαστε μετά από ένα βαρύ γιορτινό γεύμα τα έχει ένα φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό – Ισορροπία, αναζωογόνηση, φρεσκάδα σε κάθε σταγόνα.
Τα τελευταία χρόνια, οι τιμές των ακινήτων κινούνται ανοδικά, ενώ τα ενοίκια εξακολουθούν να απορροφούν σημαντικό μέρος του εισοδήματος των νοικοκυριών.