Την ευκαιρία να δοκιμάσουν γνήσιο πατσά, σερβιρισμένο σε μοντέρνα έκδοση με τρεις νέες απολαυστικές συνταγές, είχαν το απόγευμα οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της Θεσσαλονίκης.
Συγκεκριμένα με αφορμή τη σημερινή παγκόσμια ημέρα του πατσά, μάγειρες έφτιαξαν το φαγητό και στη συνέχεια το μοίρασαν δωρεάν στους παρευρισκόμενους της εκδήλωσης.
Κλείσιμο
Ειδικότερα, οι συνταγές που φτιάχτηκαν ήταν χούμους με πατσά, σουβλάκι πατσά και σάντουιτς με πατσά.
Το παρών στην εκδήλωση έδωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης Στέλιος Αγγελούδης, καθώς και ο πρέσβης της Τουρκίας, ενώ αυτή πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 59ου Φεστιβάλ Δημητρίων και εντάσσεται στις δράσεις της Θεσσαλονίκης ως μέλους του δικτύου δημιουργικών πόλεων της UNESCO για τη γαστρονομία.
Τις αυθεντικές, μοναδικές, εμβληματικές γεύσεις δεν πρέπει να τις αλλάζουμε, όσο και αν εξελίσσονται οι διατροφικές συστάσεις. Επιτρέπεται, όμως, να διαφοροποιούμε κάπως τη συνταγή τους, προκειμένου να συμβαδίζουν με τις απαιτήσεις για μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης ή εκεί όπου υπάρχει κάποιος λόγος υγείας. Η ΙΟΝ ξέρει κάτι περισσότερο για αυτό…
