Αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ- Άκης Πετρετζίκης: Είναι η σοκολάτα αμαρτία;
06.11.202420:35
Σε αυτό το τεύχος:
Μαθαίνουμε για τη σοκολάτα και τη σερβίρουμε με όποιο τρόπο μπορείτε να φανταστείτε:
-Για κέρασμα -Σε ποτήρι -Τούρτες και γλυκά με σοκολάτα που ρέει -Ζεστά και κρύα ροφήματα -Δες γιατί η σοκολάτα σου κάνει καλό -Ακολουθώντας τα ίχνη της -Το 2025 έρχεται. Πού πας χωρίς σοκολάτα;
Αυτή την Κυριακή και κάθε δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα, ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής, που ο Άκης δημιούργησε αποκλειστικά για εσάς, έρχεται σπίτι σας, ανανεωμένος, με το Πρώτο Θέμα.
7ο τεύχος!
Υπέροχα σοκολατένια κεράσματα, καταπληκτική σοκολάτα σε ποτήρι, τούρτες με σοκολάτα για να κάνουμε την κάθε μέρα γιορτή και στο αποκορύφωμα-έκπληξη σο-
κολάτα που ρέει! Ίσως και να είναι οι μοναδικές συνταγές με σοκολάτα που χρειάζεται να μάθετε να φτιάχνετε για να καλύψετε κάθε ανάγκη σας.
Γιατί για λίγη σοκολάτα δεν υπάρχει η κατάλληλη στιγμή, αφού όλες οι στιγμές είναι κατάλληλες. Γιατί τη σοκολάτα την αισθάνεσαι μέσα σου σε κάθε κουταλιά. Είναι ένα υλικό που μπορεί να γίνει κόλλημα...
Ξεφυλλίστε το απολαυστικό μας τεύχος και βρείτε:
Η ανακάλυψη Το 2025 έρχεται. Πού πας χωρίς σοκολάτα;
Όπως κάθε προϊόν με αυτοσεβασμό, έτσι και η σοκολάτα, επανεφευρίσκει τον
εαυτό της για μία ακόμα χρονιά. Γνωρίζουμε τις εμπλουτισμένες σοκολάτες, τις “πράσινες” από ηθικές και οικολογικά φιλικές καλλιέργειες κακάο, εκείνες με αλμυρές ή πικάντικες νότες, και τις 3D σοκολατένιες δημιουργίες.
Workshop 1.0 Διάλεξε: κούπα ή ποτήρι;
Πού θα απολαύσεις το αγαπημένο σου ρόφημα; Σκάναρε το QR code και φτιάξε στο σπίτι τη συνταγή που σου ταιριάζει.
Wellness & food: It’s goooood!
Ώρα να μάθετε γιατί η σοκολάτα μας κάνει καλό!
Ταξίδι Ακολουθώντας τα ίχνη της σοκολάτας
Η σοκολάτα, όπως τη γνωρίζουμε σήμερα, έχει διανύσει έναν μακρύ, γλυκό και μάλλον άγνωστο δρόμο, από τους αρχαίους πολιτισμούς της Κεντρικής Αμερικής μέχρι να κατακτήσει την καρδιά και το τραπέζι εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως. Ακολουθούμε τον δρόμο της σε μια εκδρομή-εξπρές.
Σοκολάτα για κέρασμα
Υπέροχες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα, ό,τι πρέπει για μοίρασμα με γνωστούς και αγαπημένους. Με αυτά τα σοκολατένια γλυκά, θα δώσετε σε κάθε κέρασμα την ποιότητα που του αξίζει!
Σοκολάτα σε ποτήρι
Τη βάζουμε σε ποτήρι όταν απογειώνει μοναδικές γλυκές γεύσεις για ατομική απόλαυση! Σοκολατένια επιδόρπια σε ποτήρι, θα έχετε την αίσθηση ότι είναι όλο δικό σας και είναι σίγουρο ότι θα το απολαύσετε χαλαρά και με το πάσο σας!
Προφιτερόλ γάλακτος, Mug cake, Σοκολατένιο καπουτσίνο, Τριπλή μους σοκολάτας, Μους σοκολάτας με κανταΐφι και πραλίνα φιστικιού (Dubai chocolate)
Σοκολατένιες τούρτες
Η σοκολάτα έγινε η αφορμή για να βάλουμε τις τούρτες στην καθημερινότητά μας. Να κάνουμε έτσι την κάθε μέρα γιορτή!
Matilda’s cake, Τούρτα τιραμισού με σοκολάτα, Τoύρτα σοκολατόπιτα, Τούρτα σοκολάτας με mirror glaze, Τούρτα σοκολάτα - φουντούκι
Σοκολάτα που ρέει
Αν ο λόγος που λατρεύετε τη σοκολάτα είναι η έντονη και βελούδινη γεύση της, οι συνταγές αυτής της ενότητας είναι φτιαγμένες ειδικά για εσάς. Λαχταριστή υγρή σοκολάτα που ρέει στο πιάτο αλλά και στον ουρανίσκο...
Moelleux σοκολάτας γάλακτος, Σιροπιαστή σοκολατόπιτα, Σουφλέ σοκολάτας, Moelleux μπισκότο σε ένα σκεύος, Βραστό κέικ
Και μην ξεχνάτε: Τα υλικά, η προετοιμασία και η εκτέλεση κάθε συνταγής, από το άλφα έως το ωμέγα, εύκολα και απλά, σαν να είμαστε μαζί με τον Άκη στην κουζίνα.