Η πλατφόρμα «Zero Waste HORECA» αποτελεί πρότυπο καινοτομίας στον κλάδο Φιλοξενίας και Εστίασης, παρέχοντας τα εργαλεία και την έμπνευση για τη μείωση του συνολικού περιβαλλοντικού αποτυπώματος μιας επιχείρησης
Μία από τις κύριες τροποποιήσεις είναι η κατάργηση της αφαίρεσης πινακίδων και αδειών κυκλοφορίας, με έμφαση πλέον στην τιμωρία του οδηγού αντί του οχήματος.
Σημαντικότερες αλλαγές του νέου ΚΟΚ: