«Μεταξεταστέοι» οι διαβητικοί ασθενείς

«Μεταξεταστέοι» κρίνονται οι διαβητικοί ασθενείς στο πιο «sos» κεφάλαιο που αφορά την ασθένεια τους, εκείνο της διαχείρισης της νόσου μέσω της διατροφής τους, σύμφωνα με έρευνα ειδικών.

 

Τροφές όπως το μέλι, τα φρούτα, τα δημητριακά, το τσάι φαίνεται ότι λειτουργούν απορρυθμιστικά  όχι για τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα αλλά για εκείνα της… πληροφόρησης των διαβητικών σε ό,τι αφορά τη σημασία της διατροφής στον έλεγχο της νόσου.

 

Έτσι, ένας στους δύο διαβητικούς ασθενείς (ποσοστό 43%) δεν θεωρεί ότι το μέλι μπορεί να ανεβάσει τις τιμές του σακχάρου στο αίμα εξίσου πολύ με τη ζάχαρη. Μάλιστα τη λανθασμένη αυτή αντίληψη έχουν κυρίως ασθενείς χαμηλότερου μορφωτικού επιπέδου. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι «με το προκάλυμμα του φυσικού και υγιεινού προϊόντος, το μέλι μπορεί να δημιουργήσει σημαντικά προβλήματα στη ρύθμιση των διαβητικών ασθενών».

 

Ένας άλλος πολύ κοινός μύθος που συντηρείται σε σχέση με τη διαχείριση του διαβήτη αφορά στην κατανάλωση φρούτων. Ποσοστό 60% των ερωτηθέντων, φαίνεται να αντιμετωπίζουν με φόβο την κατανάλωση των φρούτων, θεωρώντας πως δεν έχουν θέση στο διαιτολόγιο του διαβητικού. O φόβος αυτός είναι πιο έντονος στους άνδρες και στους ασθενείς μεγαλύτερης ηλικίας, γεγονός που αποδεικνύει ότι πρόκειται για μια παλαιά αντίληψη που επιβιώνει μέχρι σήμερα.

 

Την ίδια ώρα, οι ασθενείς δείχνουν να είναι αρκετά ενημερωμένοι σχετικά με τον ρόλο των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών υλών στη διαχείριση του διαβήτη καθώς επίσης και σχετικά με τη θετική επίδραση της κατανάλωσης πρωινού με δημητριακά ολικής άλεσης και τσαγιού στην καλή ρύθμιση του σακχάρου.

 

Τα στοιχεία της έρευνας συλλέχθηκαν στο πλαίσιο της διήμερης εκδήλωσης Διαβητικό Χωριό στον Πειραιά, που διοργανώνεται σε ετήσια βάση από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Σωματείων Συλλόγων Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη.