Ρόκα µε ντοµατίνια και κατίκι ∆οµοκού

Το κατίκι Δομοκού με την πλούσια γεύση του και τα γλυκά ντοματίνια δένουν με λίγο λαδόξιδο και «σπάνε» την πιπεράτη γεύση της ρόκας, κάνοντας την τέλεια ισορροπία σε αυτή τη δροσερή σαλατίτσα.