Φούξια σούπα παντζαριού με γλυκάνισο και κατίκι Δομοκού

Μια βελουτέ σούπα με εντυπωσιακό χρώμα και υπέροχη γεύση που ανοίγει με τον πιο αρωματικό τρόπο ένα γιορτινό τραπέζι.