Η γερμανική ομάδα τον θέλει για βασικό φορ στην προσπάθεια που κάνει για να επιστρέψει στη Bundesliga μετά από αρκετά χρόνια και οι πληροφορίες αναφέρουν ότι ήδη έχουν συμφωνήσει τους προσωπικούς όρους με τον νεαρό ποδοσφαιριστή.
Τεχνικός διευθυντής στη Νυρεμβέργη είναι ο Όλαφ Ρέμπε, ο οποίος είχε περάσει για λίγους μήνες από τον ΠΑΟΚ, ενώ προπονητής είναι ο σπουδαίος σκόρερ του παρελθόντος Μίροσλαβ Κλόζε, με τον Τζίμα να είναι θετικός καθώς εκεί θα πάρει σίγουρα χρόνο συμμετοχής.
Ο νεαρός είναι στο στόχαστρο και της ελβετικής Λουγκάνο, ωστόσο τη δεδομένη χρονική στιγμή η προοπτική της Γερμανίας είναι πολύ πιο ελκυστική και πλεόν το μόνο που απομένει είναι το οκ του ΠΑΟΚ.
Ο Στέφανος Τζίμας πριν τελειώσει το σχολείο κατέκτησε το πρωτάθλημα με τον ΠΑΟΚ και αφού έγραψε καλά στις εξετάσεις πανηγύρισε.... και το απολυτήριο λυκείου μαζί με τους γονείς του.
Το πρότυπο πρόγραμμα σπουδών στις Βιολογικές Επιστήμες του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου προσφέρει ολοκληρωμένη κατάρτιση στη Βιολογία και περαιτέρω εξειδίκευση στην κατεύθυνση της Γενικής Βιολογίας ή της Γενικής Μικροβιολογίας