Αμυγδαλωτά

Αμυγδαλόψιχα, ζάχαρη, σιμιγδάλι και ανθόνερο: τα τέσσερα υλικά της χαράς σε ένα γλύκισμα χωρίς νεωτερισμούς και βαθμό δυσκολίας.

«Είθε η ζωή να είναι αγνή και γλυκιά σαν τα αμυγδαλωτά του γάμου». Μια πιατέλα στολισμένη, ένα τυλιγμένο φοντάν και ένα περαστό τρατάρισμα προσφέρουν μια από τις πιο αισιόδοξες ευχές της ελληνικής παράδοσης.

Αυτοί οι κουραμπιέδες -μαζί με το αφράτο εκμέκ και τα παραδοσιακά μυγδαλάτα- γίνονται αφορμή να βρεθούμε στην όμορφη Αμφίκλεια.

Παραδοσιακή συνταγή από το Μεταξοχώρι της Αγιάς στη Λάρισα για αμυγδαλωτά με καλοκαιρινά κεράσια.

Αυτό το αγαπημένο αμυγδαλωτό του Στέλιου Παρλιάρου είναι τόσο εύκολο και απολαυστικό, που θα γίνει και δικό σας αγαπημένο.