Ασιατική κουζίνα

Δεν υπάρχει κατηγορία φαγητών ή κάποια χώρα προέλευσης που να απουσιάζει από αυτό το βιβλίο, οπότε οι λάτρεις των έθνικ γεύσεων θα βρουν σε αυτό έναν καλό και πρακτικό οδηγό, από έναν ώριμο δημιουργό, που ξέρει πώς να μιλήσει σε οικιακούς μάγειρες.

Η μεγάλη δημοτικότητα που έχει γνωρίσει τα τελευταία χρόνια η ασιατική κουζίνα σε όλο τον κόσμο, μας έχει φέρει πιο κοντά σε γεύσεις και υλικά που παλιότερα αγνοούσαμε την ύπαρξή τους.

Άλλες πασίγνωστες, άλλες καλά κρυμμένα μυστικά, αυτές οι συνταγές αποτελούν καλό λόγο για ένα ταξίδι σε μία, ή και σε όλες τις χώρες-γιατί όχι;-που συναντάμε σε αυτή τη λίστα.

Έχετε φτιάξει ποτέ μόνοι σας τραγανό ρύζι; Σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να το πετύχετε! Από το Tiktok πάντα!

Οι ζωμοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε άπειρες συνταγές και να ενισχύσουν γευστικά οποιαδήποτε παρασκευή.

Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της ασιατικής κουζίνας, που θα σας αρέσει πολύ.

Τα νουντλς είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ασιατικής κουζίνας. Τα φτιάχνουμε με γλυκόξινη σάλτσα και κοτόπουλο και γίνονται ένα super πιάτο!

Bak Kwa σημαίνει στα κινέζικα «αποξηραμένο κρέας» και συνηθέστερα γίνεται από χοιρινό -κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες ή σε κιμά.