Αυγά ποσέ

Είτε για πρωινό και brunch, είτε για μια σαλάτα νισουάζ και φυσικά για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα με λιγότερες θερμίδες, το αυγό ποσέ πολλές φορές έρχεται πρώτο σε προτίμηση από το τηγανητό.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε λαχταριστά αυγά ποσέ, σερβιρισμένα πάνω σε αφράτες τηγανίτες; Μια εύκολη πρόταση για πρωινό ή brunch που θα λατρέψετε.

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο ή γιορτινό brunch. Αυγά ποσέ με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια. Η κλασική bearnaise ταιριάζει πάρα πολύ!