![Πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε: Οι οφτές πατάτες με αυγοτάραχο, σύκο και στάκα στα Δέκα Τραπέζια](https://i1.prth.gr/images/230x129/files/2023-11-03/Net_deka_trapezia.jpg)
Ένα από τα γρήγορα πιάτα που έφτιαχνε η κρητική γιαγιά μου ήταν πατάτες τηγανητές, κυδωνάτες, τις οποίες τις σέρβιρε με στάκα.
Ένα από τα γρήγορα πιάτα που έφτιαχνε η κρητική γιαγιά μου ήταν πατάτες τηγανητές, κυδωνάτες, τις οποίες τις σέρβιρε με στάκα.
Σφαιρίδια συμπυκνωμένης θαλασσινής γεύσης είναι τα διατηρημένα αυγά των ψαριών, που παρά τις σημαντικές διαφορές τους τρώγονται όλα με τον ίδιο τρόπο: απολαυστικά.
Το ευγενές αυγοτάραχο, το χρυσάφι του Μεσολογγίου, είναι ένα ελληνικό προϊόν υψηλής γαστρονομικής αξίας για το οποίο δικαιούμαστε να νιώθουμε περήφανοι. Ένας εκλεκτός μεζές που μέσα στη χρυσαφένια, κοκκώδη φύση του, μεταφέρει με χαρακτηριστική ένταση, όλη την αλμύρα και φρεσκάδα της θάλασσας
Το σπανάκι ταιριάζει πολύ με τη φέτα! Αν προσθέσουμε και αυγοτάραχο, έχουμε μια ξεχωριστή συνταγή -της Ερασμίας Μπαλάσκα- που αξίζει να δοκιμάσετε!