Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια μεταβολική νόσος με ραγδαία αυξανόμενη επιδημιολογική εικόνα. Παγκοσμίως εκτιμάται ότι περισσότερα από 540 εκατομμύρια άτομα πάσχουν -το 95% με διαβήτη τύπου 2- ενώ την προσεχή 20ετία προβλέπεται να προσεγγίσουν τα 800 εκατομμύρια
