Από τους ελαιώνες της Κορινθίας και τα 150 στρέμματα γης στο χωριό Άσσος στα ράφια των μεγαλύτερων ελληνικών και ξένων delicatessen.
Η ελιά και το ελαιόλαδο αποτελούν σύμβολα ειρήνης και συμφιλίωσης εδώ και χιλιετίες αλλά και κοινό παρονομαστή στη γαστρονομία των λαών της Μεσογείου.
Μονοποικιλιακά και ξεχωριστά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα, για τα φετινά δώρα πολυτελείας.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πέρα από τη γαστρονομική του γοητεία και το άρτυμα πάνω από τις σαλάτες, περιέχει έναν πλούτο από οφέλη για την υγεία που συχνά διαφεύγουν της προσοχής μας.
Πώς περνάμε από την αφύπνιση για τη χρήση τυποποιημένου εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στη χρήση διαφορετικών ελαιόλαδων από ξεχωριστές ποικιλίες;
Βρεθήκαμε στη γεωγραφική ψυχή του ελληνικού ελαιόλαδου, τη Μεσσηνία και μιλήσαμε με τον Δημήτρη, έναν από τους 2 εκπροσώπους της 5ης γενιάς της οικογένειας Αναγνωστοπούλου που ασχολείται με τα δύο ελαιοτριβεία.
Πόσο ισχύουν και τι πρέπει να πιστεύουμε για το μαγείρεμα με ελαιόλαδο; Ο Γιάννης Καρβέλας δίνει απαντήσεις και καταρρίπτει λανθασμένες πεποιθήσεις.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί επιλέξατε ένα συγκεκριμένο προϊόν και όχι κάποιο άλλο της ίδιας κατηγορίας;
Στον ελαιώνα της Μάκρης η οικογένεια Αδαμίδη ζει στον και από τον ελαιώνα της στη Θράκη, παράγοντας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τις ελιές Konos.
Εγγύηση σταθερής και ελεγμένης ποιότητας μπορεί να μας προσφέρει μόνο η τυποποίηση του ελαιόλαδου, η οποία γίνεται σύμφωνα με τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Το επίκεντρο της ελληνικής κουζίνας, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δεν λείπει από κανένα σπίτι.
H επιλογή του κατάλληλου ελαιόλαδου είναι πολύ σημαντική για να μπορέσουμε να αξιοποιήσουμε τα πολλαπλά οφέλη του. Το ελαιόλαδο Άλτις, το Νο1 ελαιόλαδο στην Ελλάδα, συνεχίζει να αποπνέει εμπιστοσύνη στους Έλληνες καταναλωτές από το 1967 έως και σήμερα.
Αυτός ο πολύτιμος χυμός ξεχωρίζει για την πλούσια, φρουτώδη, αρκετά πικρή και συχνά πικάντικη γεύση του, αλλά και για τα σύνθετα, βαθιά αρώματά του.
Η ελιά στην ελληνική κουζίνα δεν χρησιμεύει μόνο για τον πολύτιμο χυμό της ή για να τη σερβίρουμε μαζί με φέτα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη σαν συνοδευτικό ενός καλού ψωμιού ή ως μεζές.
