food waste

Η κλιματική αλλαγή δείχνει τη δύναμή της και οι απότομες εναλλαγές των καιρικών φαινομένων αφήνουν τα σημάδια τους στην καλλιεργημένη γη, στα βοσκοτόπια, στην καθημερινότητά μας.

Η απίστευτη σπατάλη τροφίμων από τις σύγχρονες κοινωνίες απειλεί την παγκόσμια οικονομία την ώρα που ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού της γης πεινάει

Η ΑΒ μας μυεί στον κόσμο της βιωσιμότητας και της φιλοσοφίας της μηδενικής σπατάλης και μας προτρέπει να σκεφτούμε καλά πριν φτάσουμε στο ταμείο του σουπερμάρκετ.

Γνωρίζετε ότι το 45% των φρούτων και των λαχανικών που παράγονται παγκοσμίως καταλήγουν στον κάδο των σκουπιδιών και μένουν ανεκμετάλλευτα;

Ζούμε σε μία εποχή, η οποία επιτάσσει να προσέξουμε λίγο περισσότερο το σπίτι όλων μας. Τον πλανήτη Γη.

Υπάρχουν μερικοί απλοί και έξυπνοι τρόποι να ξοδεύετε λιγότερα χρήματα για φαγητά και ποτά και να εξακολουθείτε να περνάτε καλά χωρίς να σας λείπει τίποτε.

Είναι αλήθεια ότι αρκετά από τα ψώνια που κάνουμε αντί να καταλήξουν στο στομάχι μας, βάζουν πλώρη για … τη χωματερή. Δεν το κάνουμε επίτηδες. Όταν πάμε στο σουπερμάρκετ ή στη λαϊκή, όλες οι αγορές μας μάς φαίνονται λογικές και απαραίτητες. Όμως, στην πράξη κάτι πάει λάθος. To να πετάξουμε ένα τσαμπί παραγινωμένες μπανάνες ή μισό κοτόπουλο που μαγειρέψαμε εχθές, εκείνη την ώρα δεν φαίνεται και τόσο σημαντικό, όμως, αθροιστικά, αυτές οι αυθόρμητες αποφάσεις, μας κάνουν να ξοδεύουμε περισσότερα χρήματα και να πετάμε τροφή στα σκουπίδια. Κακό και για την τσέπη μας και για το περιβάλλον. Διαβάστε τη συνέχεια στο olivemagazine.gr

Τα αποτελέσματα των στατιστικών για τα ποσοστά των τροφίμων που άσκοπα καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο είναι απογοητευτικά.