Γλυκοπατάτες

Οι ρίζες είναι τα ιδανικά συνοδευτικά για το πλάι γιατί αναβαθμίζουν τα πιάτα τόσο σε χρώμα και γεύση, όσο και σε θρεπτική αξία

Τα παιδιά της νέας χιλιετίας, οι Millenials, θέλουν νόστιμο και υγιεινό φαγητό κι αυτός ο γύρος με τις γλυκοπατάτες είναι αυτό ακριβώς.

Eίναι ο καιρός να μαγειρέψουμε τα αγαπημένα μας φαγητά με κολοκύθες, καρότα και γλυκοπατάτες φέρνοντας στο μυαλό μας παραμύθια, αχνιστές σούπες, φαναράκια και βράδια δίπλα στην φωτιά.

Με ελάχιστο λάδι και μπόλικα air fryer θα κάνει για άλλη μια φορά το θαύμα του σε χρόνο μηδέν

Μια πληθωρική συνταγή για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου.

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε τις γλυκοπατάτες στα φαγητά ή στα γλυκά μας, όμως αν θέλουμε να πάρουμε το μέγιστο της γεύσης τους θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί και να αποφεύγουμε ορισμένα συνηθισμένα λάθη που κάνουμε.

Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ θρεπτικές και υγιεινές ενώ χάρη στην ιδιαίτερη γεύση τους, ταιριάζουν και σε αλμυρές και σε γλυκές παρασκευές.

Οι γλυκοπατάτες είναι ένας «μικρός θησαυρός» της φύσης.

Ετοιμάζουμε ένα ορεκτικό με πρωταγωνιστή τη γλυκοπατάτα, που ταιριάζει πολύ στο γιορτινό μας κλίμα.

Μας αρέσουν πολύ οι γλυκοπατάτες για αυτή την ελαφριά τους γλύκα που κάνει τα πιάτα μας τόσο νόστιμα.

Διατροφολόγος εξηγεί πως μπορούμε να τρώμε «πολύ» και να χάνουμε κιλά

Την επόμενη φορά που θα νιώσετε το άγχος να σας κυριεύει, φροντίστε να αντικαταστήσετε το σουβλάκι, τη σοκολάτα ή την πίτσα με τα παρακάτω αγχολυτικά τρόφιμα, για την τόνωση της διάθεσης και τον μετριασμό των αρνητικών συναισθημάτων

Φτιάχνουμε σαλάτα με κριθαράκι και γλυκοπατάτες. Μια εναλλακτική σαλάτα, που μπορεί να σταθεί ως γεύμα.

Η γλυκοπατάτα είναι η κλασική περίπτωση όπου η εξωτερική εμφάνισή της δεν σε προϊδεάζει για το γευστικό θησαυρό που κρύβει μέσα της και μιλώ για τις κόκκινες γλυκοπατάτες που σχεδόν αποκλειστικά επιλέγω.

Αυτά τα μάφιν είναι πολύ ιδιαίτερα. Με τη γλυκοπατάτα σαν βασικό συστατικό και το crumble ως τραγανό στοιχείο στην επιφάνειά τους θα γίνουν ανάρπαστα.

Αυτή η ζεστή σαλάτα με τις γλυκοπατάτες και το λουκάνικο μπορεί να σερβιριστεί είτε ως συνοδευτικό, είτε ως ελαφρύ κυρίως πιάτο σε ένα καθημερινό τραπέζι.

Όταν οι γλυκοπάτάτες συνδυάζονται με την κολοκύθα, το γευστικό αποτέλεσμα είναι μοναδικό! Μια εύκολη σούπα που αξίζει να δοκιμάσετε.

Τώρα που οι γλυκοπατάτες είναι στην εποχή τους τις φτιάχνουμε ωραίο γκρατέν για ένα εύκολο κι εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο.

Ένα ελαφρύ γεύμα, που είναι ταυτόχρονα χορταστικό και πεντανόστιμο, με γεύσεις και αρώματα χριστουγεννιάτικα.

Μια πλούσια, γευστική και πολύ χορταστική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο. Ιδανική επιλογή και για όσους κάνουν δίαιτα.