Η Αγορά Ergon House Athens προσφέρει μια διαφορετική farm-to-table εμπειρία στους επισκέπτες του εστιατορίου, βάζοντας τα αρώματα της ελληνικής υπαίθρου κατευθείαν «από τον τοίχο στο πιάτο» τους.
Ο κήπος είναι διάσπαρτος με «κρατήρες» που έχουν ανοίξει τα μπάντικοτ, μαδημένες «τούφες» κίτρινου χορταριού και αξιολύπητα καφέ φυτά που έχουν ξεραθεί κάτω από τον καυτό αυστραλιανό ήλιο
Τι χρειάζεται η γλάστρα με τον βασιλικό για να μην μας μαραθεί; Ήλιο, νερό και λίγο κλάδεμα μια στο τόσο. Αν δώσετε σημασία σε αυτό το απαραίτητο τρίπτυχο, τότε ο βασιλικός σας θα είναι ακμαίος με πλούσιο, υγιές και μυρωδάτο φύλλωμα.
