Νόστιμα και αρωματικά τα ψητά κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος, ενισχύουν με χρώμα και θρεπτικότητα τις μεσογειακές σας συνταγές και δίνουν τον τόνο της γνήσιας καλοκαιρινής κουζίνας.
Τα κολοκυθάκια βρίσκονται στην καλύτερη περίοδό τους αυτό το διάστημα! Είναι ένα από τα πιο καλοκαιρινά λαχανικά που πρωταγωνιστούν σε λαδερά και σαλάτες, δίνοντας χρώμα, γεύση και άρωμα στα πιάτα μας.
Το καλοκαίρι είναι η περίοδος που η γη μάς δίνει τα καλύτερα και τα πιο νόστιμα λαχανικά και το κολοκυθάκι είναι ένα από αυτά.
Η ομελέτα στην κρητική εκδοχή της. Μία νόστιμη, εύκολη και οικονομική συνταγή στο τηγάνι που μοσχοβολά κρητική παράδοση και προδίδει μαεστρία και γνώση στις απλές και τίμιες πλην όμως γευστικότητες μαγειρικές του τόπου.
Η κουζίνα των μοναχών στο Περιβόλι της Παναγίας είναι νόστιμη, θρεπτική και εξόχως εφευρετική, χωρίς ψιμύθια. Απλά, εποχικά υλικά, σε συνταγές μεγάλης αξίας.
Τα γκρατιναρισμένα φαγητά, με την ωραία, χρυσαφένια κρούστα, είναι η καλύτερη επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι. Για σίγουρο απολαυστικό αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ.
Μαγειρεύουμε ροφό στην κατσαρόλα με κολοκυθάκια. Μια συνταγή για όσους αγαπούν τις θαλασσινές γεύσεις στο πιάτο τους.
Αυτά τα κολοκυθάκια φούρνου είναι τόσο τραγανά και νόστιμα που θυμίζουν τα τηγανητά και απογειώνονται με αυτό το ιδιαίτερο τζατζίκι.
Είναι ταπεινά λαχανικά και συχνά σχολιάζονται υποτιμητικά μαζί με τη... ρίγανη! Η αλήθεια όμως είναι ότι η θρεπτική τους αξία είναι μεγάλη και δεν πρέπει να παραγνωρίζεται
Φτιάχνουμε τζατζίκι με προσθήκη τριμμένου κολοκυθιού για να συνοδεύσουμε το κρέας στο κυρίως γεύμα μας ή ακόμα να το αλείψουμε στο ψωμί ως ορεκτικό.
Μια καλοκαιρινή συνταγή για να απολαύσουμε τα βλίτα μαζί με πατάτες, ντομάτα και κολοκύθια σε μια θρεπτική σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστή όσο και κρύα.
Τα κλασικά και αγαπημένα κολοκυθάκια αυγολέμονο δοσμένα λίγο διαφορετικά. Θα τα αγαπήσει από την αρχή όλη η οικογένεια!
